分类：论文范文 发表时间：2019-11-16 09:41
摘 要：葡萄育种是葡萄科研工作的重要组成部分，虽然河北省葡萄育种工作起步相对较晚，但是近几年发展较快，育种成果较为突出，且新品种推广成效显著。通过对河北省近20年来葡萄育种研究工作的整理与总结，紧密结合河北省育种工作现状，介绍河北省葡萄主要栽培品种、栽培模式及近几年新育成品种的栽培情况。以栽培为导向，在育种实践上为河北省葡萄育种及新品种推广提供一定参考与建议。
关键词：河北省;葡萄;育种
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目前全世界鲜食葡萄育种仍以美国、日本和以色列等国为主导[1]。杂交育种、营养系选种、芽变选种等传统方法仍是葡萄新品种选育的主要途径，同时胚挽救育种、生物技术应用等育种手段在育种工作中也得到了广泛应用[2]。我国的葡萄育种工作从无到有，逐渐发展，推出了一系列新品种[3-5]。目前国内的葡萄育种还是以鲜食品种为主，加工和砧木品种也开始受到重视，大粒、抗病、早熟、耐贮运、无核和具有香味是我国目前鲜食葡萄的主要育种方向[6-7]。
1 河北省葡萄栽培现状和主栽品种
在一千多年的葡萄栽培历程中，经过自然淘汰和人为选择，筛选出许多适于当地栽培的优良品种，鲜食品种如：‘牛奶’‘藤稔’‘夏至红’‘夏黑’‘红地球’等;酿酒品种如：‘赤霞珠’‘佳利酿’‘法国蓝’‘新玫瑰’等;兼用品种如：‘玫瑰香’‘龙眼’[11]。
到2016年，葡萄栽培面积达到8.8万 hm2，产量170.7万 t，分别占全国面积、产量的10.9%、12.42%，均位居全国第二位[12]。目前河北省栽培的鲜食品种主要有：‘巨峰’‘红地球’‘玫瑰香’‘维多利亚’‘白牛奶’和‘龙眼’等;加工品种主要有：‘赤霞珠’‘品丽珠’‘美乐’和‘西拉’等[13]。河北省葡萄栽培主要分为三大产区，冀西北产区主栽品种为：‘红地球’‘龙眼’‘美人指’‘牛奶’‘维多利亚’‘赤霞珠’‘蛇龙珠’‘霞多丽’‘美乐’‘马瑟兰’‘小芒森’;冀东北葡萄产区主栽品种为：‘巨峰’‘红地球’‘玫瑰香’‘龙眼’‘克瑞森无核’‘赤霞珠’和‘蛇龙珠’;冀中南葡萄产区主栽品种为：‘巨峰’‘藤稔’‘红地球’‘克瑞森无核’‘玫瑰香’[7]。
2 河北省葡萄选育的成果及现状
2.1 葡萄选育的成果
2.1.1 常规杂交育种
杂交育种作为葡萄育种的常规途径，是国内外葡萄育种最有效且应用最广泛的方法之一。2000—2010年，河北省葡萄育种工作者共培育了8个鲜食品种，其中无核品种4个(表1);2000年，河北省农林科学院昌黎果树研究所启动了“葡萄大规模育种工程”，经过16年的系统选育，于2013年审定了4个鲜食葡萄新品种(表1)。目前，还有4个后备葡萄新品种(品系)：‘金光’‘脆光’‘祥光’‘时光’陆续审定。经选育的部分品种已在生产中推广应用，栽培面积不断扩大。
2.1.2 实生选种
通过实生育种方法已选育出许多世界著名葡萄品种，如‘早巨选’‘5BB’‘高尾’‘康能玫瑰’‘高墨’‘莎加蜜’等[16]。国内利用实生选种于19世纪从‘巨峰’的后代中选育出‘甜峰’‘峰后’‘京超’和‘申秀’，从‘黑奥林’实生苗中选育出优良品种‘京优’和‘京亚’。河北省利用该方法于1987年从‘康拜尔早生’的后代中选育出‘超康美’;近几年从‘四倍体玫瑰香’中选育出‘中秋’新品种(表2)。
2.2 葡萄选育的特点
2.2.1 主要以鲜食品种为主，加工鲜食兼用品种为辅
近20年来，中国选育葡萄新品种通过审定或鉴定的约50个，其中河北省通过审定或鉴定的葡萄新品种约15个，占全国的30%。河北省选育的新品种中，鲜食品种14个，鲜食兼加工品种1个。由此可见，河北省选育的品种主要以鲜食为主。由此反衬出，目前国内葡萄育种仍然以鲜食品种为重心，且河北省的葡萄育种工作对全国葡萄育种起着重大作用。河北省鲜食葡萄品种选育成果显著，但是在加工及砧木选育方面品种较少，应在注重鲜食品种选育的同时，加大对加工品种及砧木品种的选育，在抗性及品质方面取得更好的成果。
2.2.2 品种审定呈井喷式发展
葡萄育种周期相对其他果树较长，一个新品种(品系)的选育需要几年甚至几十年的时间。近年来，国家对葡萄产业及育种领域的政策体系日益完善，加大了支持力度，结合新技术的应用，品种选育及审定速度显著加快。2007年以来，河北省共有12个品种通过了审定或鉴定，占近20年河北省新品种总数的80%，呈现出井喷式发展趋势。新品种的审定，对河北省及全国葡萄生产起了重要的促进作用。
3 河北省葡萄育种趋势及期望
3.1 葡萄育种趋势
河北省是闻名遐迩的葡萄之乡，之所以享誉全球是由于其葡萄品质优良，且多次获得国家或国际大奖，因此选育高品质葡萄是河北省葡萄育种的必由之路。河北省处于葡萄埋土防寒边缘，设施栽培模式、气候条件及地理位置引导了设施栽培品种及抗寒抗旱品种选育的趋势。无核、大粒、耐贮运、具有香味的品种目前已成为欧美国家及我国消费者的消费习惯，另外无核、大粒与美观往往与高品质相关联，易着色品种的培育是河北省的优势，由此，易着色品种应是河北葡萄选育的方向。
3.2 葡萄育种期望
从2000年开始，国家及河北省政府加大了葡萄选育的支持力度，各科研单位在人力、财力、物力上得到高强度支持，葡萄育种得到大力保障。葡萄新品种选育紧随潮流，在葡萄品种选育及推广上，在国内占有一席之位，葡萄育种技术方面已达到国内育种领先水平。
参考文献
[1] 孙锋, 骆强伟, 廖康, 等. 新疆葡萄育种方向与研究进展[J]. 农业科技通讯, 2014(12): 141-142, 145.
[2] 姜建福, 孙海生, 刘崇怀, 等. 2000年以来中国葡萄育种研究进展[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2010(3): 60-65, 69.
[3] 刘明, 杜俊杰. 我国近年所育鲜食葡萄新品种简介[J]. 山西果树, 2010(4): 24-25.
[4] 亓桂梅, 张久慧, 张陆阳. 2010—2014年育出的葡萄新品种及特征分析[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2015(5): 52-58.
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