江苏省葡萄育种研究成就与可持续发展建议

分类:论文范文 发表时间:2019-11-16 09:46

  摘 要:葡萄育种研究工作是奠定中国葡萄产业发展的基石​‍‌‍​‍‌‍‌‍​‍​‍‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‍​‍‌​‍​‍​‍‌‍​‍​‍​‍‌‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍​‍​​‍​‍​‍​‍​‍​‍​‍‌‍​‍‌‍​‍‌‍‌‍‌‍​。江苏省是我国鲜食葡萄的主产区之一,为保障葡萄产业的可持续发展,葡萄育种工作应得到足够重视​‍‌‍​‍‌‍‌‍​‍​‍‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‍​‍‌​‍​‍​‍‌‍​‍​‍​‍‌‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍​‍​​‍​‍​‍​‍​‍​‍​‍‌‍​‍‌‍​‍‌‍‌‍‌‍​。本文从江苏省开展葡萄新品种选育工作的意义、近年来的育种成就、葡萄产业发展面临的挑战及对策等方面分析了江苏省葡萄育种现状,育出的品种应用推广较少,以期为下一步育种工作的开展提供一定借鉴​‍‌‍​‍‌‍‌‍​‍​‍‌‍​‍‌‍​‍​‍‌‍​‍‌​‍​‍​‍‌‍​‍​‍​‍‌‍‌‍‌‍‌‍​‍‌‍​‍​​‍​‍​‍​‍​‍​‍​‍‌‍​‍‌‍​‍‌‍‌‍‌‍​。

  关键词:葡萄;育种;现状;建议

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  葡萄产业是江苏省农业经济的重要组成部分,据江苏省统计局网站数据2017年江苏省水果总产量309.79万 t,而葡萄的产量为64.9万 t,仅次于梨、桃,排在第3位,江苏已逐步成为我国葡萄产业大省。江苏省地处中纬度,濒临黄海,季风特征显著,冬寒夏暑四季分明,是我国亚热带和暖温带气候的过渡地带,该地区最高气温一般出现在夏季的7—8月,春秋两季气温相对温和。全省年降水量为704~1250 mm,其中夏季降水量较为集中,约占全年降水量的50%,夏季高温、高湿的气候条件不利于葡萄产业的发展[1]。在此背景下,江苏省的葡萄产业仍获得了快速发展,一方面获益于避雨栽培技术的大力推广,而另一方面与优质新品种的引进推广密切相关。

江苏省葡萄育种研究成就与可持续发展建议

  1 江苏省开展葡萄育种工作的意义

  1.1 新品种是葡萄产业发展的助推器

  新品种的不断培育与引进能够提高葡萄市场活力,促进葡萄市场的可持续发展。目前,新品种引进是我国鲜食葡萄品种更新换代的主要方式,我国主栽的鲜食品种‘巨峰’‘夏黑’‘阳光玫瑰’等品种均引自日本,‘红地球’引自美国,‘玫瑰香’引自西欧,但随着品种商业化趋势的增加,各国均加强了对本国自育品种的保护,轻松引进国外品种已成为历史,因此大力发展葡萄育种事业,不断培育综合性状优异且具有自主知识产权的新品种对于江苏省乃至全国葡萄产业未来的可持续发展具有重要战略意义。

  1.2 江苏省的立地环境条件需要适宜新品种的培育

  江苏省季风特征显著,夏季6—7月之后,受东亚季风的影响,淮河以南地区进入梅雨期,高温高湿的气候条件极易诱导病害的发生,影响葡萄的产量与品质,严重制约江苏省葡萄产业的发展。从葡萄品种角度来讲,为推动江苏省葡萄产业的发展必须推广抗热、抗涝且抗病的高抗鲜食葡萄品种或砧木,但从目前已有的资源来看,世界上抗涝、抗高温、抗病且品质优良的葡萄品种仍较缺乏,因此,结合当地特殊的环境条件要求,培育具有本土特色的高抗、优质葡萄品种是提升江苏省葡萄产业抵抗外界灾害能力的重要举措,对于扩大葡萄的栽种面积具有重要作用。

  2 江苏省近年来的葡萄育种成就

  2.1 江苏省种质资源保存情况

  果实品质性状、植物学生长信息等的多年数据对于评价种质资源的应用价值,定向筛选育种亲本材料具有重要意义,江苏省也重视葡萄种质资源的性状评价工作。江苏省农业科学院与南京农业大学近年来已完成对果粒颜色、果刷、裂果、果形、落花落果等性状的调查与评价[3-8]。

  2.2 江苏省注重葡萄新品种的选育

  我国的葡萄生产企业与科研工作者近年来也开始重视葡萄育种工作的发展。在1959—2015年间,我国共选育葡萄品种316个,其中2000年以后育成206个品种,占总育成品种的66.7%[10]。江苏省近年来也加大了葡萄新品种的培育[10-11],神园葡萄科技有限公司、南京农业大学、江苏省农业科学院等单位相继选育了十余个葡萄品种(表2),奠定了江苏省葡萄种质创新的地位,积累了丰富的种质创新经验[4]。这些品种多具有外观新奇、风味好、品质优等优点,适于一定规模的推广以及现代休闲农业、观光农业的应用,在江苏及周边地区推广面积逐年上升,其中由张家港市神园葡萄科技有限公司培育的‘黑美人’是为数不多的被国际认可的我国自主选育的优质葡萄品种。该品种目前已在日本开始推广栽培,品种信息收录于世界知名葡萄育种专家植原宏(日本)的著作中。南京农业大学根据近年来葡萄新品种选育情况,撰写了《中国自主选育葡萄品种》一书,拟定于9月份出版。

  3 江苏省葡萄育种研究面临的挑战

  尽管江苏省葡萄产业发展迅速,选育的新品种数量逐渐增多,但在育种产业发展过程中也面临诸多问题与挑战。

  3.1 消费市场对综合品质性状的要求日渐增高

  随着社会经济的发展,消费者对水果的要求也逐渐增多,由原来的“好看、好吃”逐步升级为色、香、味俱全,同时还需要安全、优质、营养。江苏省近年来虽然培育了各具特色的葡萄品种,但仍未培育出综合品质极好,具有划时代意义的品种,江苏省葡萄育种事业的发展仍有较长的路要走,育种工作将是江苏省乃至我国的长期战略任务。

  3.2 自主选育的葡萄品种仍较缺乏

  国外新品种的引进对我国葡萄产业的发展起到了至关重要的作用,但为维持我国葡萄产业的可持续发展,我国必须自力更生,培育具有自主知识产权且综合性状优异的葡萄新品种[2]。江苏省作为葡萄产业大省,应该把握时代机遇,利用自身科技及经济发展优势,推动我国葡萄育种事业的发展。另外,江苏省葡萄产业以鲜食葡萄为主,但并不代表酿酒葡萄在未来没有发展前途。根据江苏省的地理环境特征,筛选适宜的酿酒葡萄品种,开展有地区特色的酿酒葡萄品种的培育工作应该受到足够的重视。砧木嫁接是提高葡萄品种抗性有效方式,但目前江苏省内有关砧木品种的选育工作仍较滞后,华东地区的葡萄资源及农家品种也未能得到很好的利用,这在今后的育种工作中应引起足够的重视。

  参考文献

  [1] 王西成, 吴伟民, 赵密珍, 等. 江苏葡萄产业发展现状、存在问题及对策[J]. 河北林业科技, 2015(4): 109-111.

  [2] 姜建福, 樊秀彩, 张颖, 等. 中国葡萄品种选育的成就与可持续发展建议[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2018(1): 60-67.

  [3] 张培安, 张文颖, 纠松涛, 等. 葡萄 (Vitis spp.) 果皮颜色及果实着色性状分析[J]. 植物资源与环境学报, 2017, 26(4): 8-17.

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