分类：论文范文 发表时间：2021-06-01 09:59
［摘要］1978年～2010年，稻谷、小麦、玉米的产值、成本呈现波浪型上升趋势，但农民种粮的收益却表现的不太明显。本文利用稻谷、小麦、玉米及三粮整体在1978年～2010年的可比成本收益数据，测算农民种粮收益对各种成本要素的敏感度，评价各种成本因素对农民种粮收益的影响，从敏感度角度看，人工成本＞物质与服务费用＞土地成本，家庭用工折价＞雇工费用，自营地折租＞流转地租金，种子费、化肥费、租赁作业费、农药费的敏感度也较大。土地成本对提高种粮收益的作用较小，物质与服务费用是推动种粮收益提高的主要因素，其中，种子费、化肥费、租赁作业费、农药费起到关键作用，人工成本对种粮收益影响较大，特别是家庭用工大于雇工的影响。
［关键词］粮食；产值；成本；收益
随着工业化、城镇化的全面推进，我国农业也经历着一系列深刻的变化，农业成本的上升，农民种粮收益的下降，导致很多农民不愿从事农业生产，给农业发展和粮食安全带来巨大的影响，提高农民的种粮积极性是保证粮食安全的决定因素，如何协调粮食安全与农民种粮增收之间的矛盾关系，成为经济社会发展中无法回避的重大课题。
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一、粮食成本收益变动特点分析
粮食成本是指粮食在生产、流通等过程中，消耗的各种费用的总和。本文主要从经济成本的视角进行展开，经济成本是显性成本和隐性成本之和，它不仅包括会计上实际支付的成本，而且还包括机会成本。
（一）粮食成本与收益变化趋势
从三种粮食整体的每亩成本收益变化来看，三种粮食的每亩产值出现波浪型上升的趋势，1978年～1990年，每亩产值由56．05元增加到199．15元，年均增长率为11．14％，1993年～1995年粮食产值变化趋势增大，年均增长率为41．92％，之后有所下降，2004年～2010年粮食产值再次大幅度的增加，由2004年的591．95元增加到2010年的899．84元，年均增长率为7．23％。从三种粮食整体的成本来看，1978年～1996年粮食成本持续上升，之后有所下降，2004年～2010年再次出现大幅度上升，由2004年的每亩成本395．45元增加到2010年的672．67元，增加了0．7倍，年均增长率为9．26％，产值和成本在上升的同时，农民的种粮收益的变化却不同，农民的种粮收益增长缓慢，甚至有些年份出现负值，从三种粮食整体的收益率看，粮食收益率在1994年后的5年中总体上呈下降的趋势，之后缓慢上升，2004年～2010年，粮食收益率再次出现下降的趋势，但这一时期，粮食产值却连年增产，出现上述问题的原因可能是三种粮食整体的产值增加速度小于成本增加的速度，导致农民种粮收益的下降。
（二）物质与服务费用的变化趋势
物质与服务费用占现金成本的比例较高，大约为80％，其变化趋势呈波浪型上升趋势，1978年～1997年，物质与服务费用呈持续性上升趋势，之后有所下降，2003年～2010年，再次出现较大幅度的上升，三种粮食整体、稻谷、小麦、玉米每亩物质与服务费用由2003年的186．64元、207．39元、185．16元、167．43元增加到2010年的312．49元、358．62元、318．35元、260．54元，分别增加了0．67倍，0．73倍，0．72倍，0．56倍，年均增长率为7．64％、8．14％、8．05％、6．52％。从各种物质与服务费用来看，种子费、化肥费、租赁作业费、农药费等占物质与服务费用的80％左右，物质与服务费用占总成本的50％左右，因此，种子费、化肥费、租赁作业费是推动粮食成本上升的重要因素，从三种粮食、稻谷、小麦、玉米的各种物质与服务费用来看，化肥费最高；其次是租赁作业费；再次是种子费、农药费，呈波浪型上升趋势。
二、各种因素对种粮净收益的影响
从上面的分析能够看出，2005年～2010年粮食成本呈快速增长趋势，运用2005年～2010年的数据进行分析各种主要因素对种粮收益的影响。
三、结论
改革开放以来，粮食成本呈现波浪型上升趋势，现阶段，农产品成本增长的速度大于农产品产值的增长速度是影响农民种粮收益的重大问题，虽然出台许多补贴政策，但补贴不足以弥补农产品总成本的增加。以2008年为例，稻谷、小麦、玉米的每亩总成本增加额分别为109．04元、59．94元、73．75元，其中，物质与服务费用分别增加为65．48元、33．68元、44．57元，而当年的补贴分别为56．87元、47．89元、43．01元，根据农产品成本变动趋势，提高对主要粮食作物的补贴，减缓农产品成本快速增加损失的农民种粮收益。
种子费、化肥费、租赁作业费、农药费等是推动粮食成本上升的重要因素，物质与服务费用占总成本的50％左右，种子费、化肥费、租赁作业费、农药费等占物质与服务费用的80％左右，在对种粮收益的影响程度方面，农民种粮收益对物质与服务费用的敏感度系数较高，物质与服务费用容易农业生产资料价格等因素的影响，而导致农民种粮收益的降低。
人工成本是推动粮食成本上升的主要因素，2004年以来，每亩主要粮食作物的用工量呈下降趋势，在三种主要粮食作物中，每亩稻谷的用工量最多，其次是玉米，小麦的最少，至2010年，稻谷、小麦、玉米的每亩用工数量分别为7．83天、5．64天、7．32天，农业生产中，劳动投入的数量越来越少，而物质费用越来越高，农业越来越倾向于采用节约劳动力的生产方式。种粮收益对人工成本的的敏感度大于对土地成本和物质与服务费用的敏感度，人工成本的提升主要是由于雇工工价和劳动力日价的上升，导致农民种粮收益降低，种粮收益对家庭用工折价的敏感度大于对雇工费用的敏感度，家庭用工数量对农民种粮收益的影响较大。土地成本也助推粮食成本的上升，土地成本对粮食总成本的影响相对较小，种粮净收益对流转地租金的敏感度相对与其他因素较小，种粮收益对自营地折租的敏感度略大于对流转地租金的敏感度，小于对其他因素的敏感度，加强土地流转的利用，对提高农民种粮收益有一定的作用。
参考文献
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贾兴梅
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