农业文化遗产保护与区域经济社会发展关系研究

分类：论文范文 发表时间：2021-01-05 08:57

　　摘要作为农业文化遗产保护的主体，社区居民的感知能较真实地反映所在地农业文化遗产的保护状况及其与经济社会发展的关系。文章采用问卷调查和访谈的方法，基于社区居民感知的视角，对江苏最具代表性的农业文化遗产———兴化垛田的保护与经济社会发展的相互影响进行了实证研究。结果表明:随着经济社会的发展，垛田从总体上得到了较为有效的保护，但正面临着青年人不愿继续从事垛田耕作、农业文化遗产保护后继乏人的困境;作为农业文化遗产保护的重要手段，居民对旅游开发对当地经济社会发展积极影响的感知明显强于对负面影响的感知，对旅游开发对当地经济影响的感知强于对社会影响的感知;垛田的旅游开发得到了居民的认可和支持，垛田农业文化遗产的保护对当地经济社会的发展起到了积极的促进作用。建议农业文化遗产的保护应关注社区居民的感知与利益诉求，并通过建立科学、合理的社区参与机制来协调农业文化遗产保护与经济社会发展的关系。

　　关键词农业文化遗产;保护;经济社会发展;社区居民感知;垛田

　　农业文化遗产(AgriculturalHeritageSystems)作为一种新的遗产类型，其概念源自联合国粮农组织(FAO)于2002年启动的“全球重要农业文化遗产(GloballyImportantAgriculturalHeritageSystems，GIAHS)”项目。按照FAO的定义，全球重要农业文化遗产是“农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观，这种系统与景观具有丰富的生物多样性，而且可以满足当地社会经济与文化发展的需要，有利于促进区域可持续发展”［1］。随着GIAHS项目的推进，国内对农业文化遗产的相关研究不断增多，其研究内容涉及农业文化遗产的概念［2－4］与分类［5－7］探讨、功能与价值评判(估)［8－12］、保护与利用［13－23］、旅游开发［24－32］、资源调查［7，33－34］、地理分布［35］等方面，研究对象包括云南红河哈尼梯田、广西龙胜龙脊梯田、青田稻鱼共生农业系统、新疆南疆绿洲农业系统、江西茶类资源、澜沧江流域野生稻资源、广西桂林龙脊平安寨、湖南芷江稻鸭共生系统、广州增城丝苗米等农业文化遗产或农业文化遗产地。但总体而言，上述成果多为针对农业文化遗产自身的保护、开发与利用的研究，而就农业文化遗产保护与经济社会发展关系的研究并不多见［36－37］。事实上，农业文化遗产的保护并不是孤立的，它总是根植于一定的经济社会发展背景或条件，不论从文化角度看，还是从农业功能演变角度看，农业文化遗产保护与经济社会发展的关系都是非常密切的［37］。

　　1研究方案设计图

　　1兴化垛田简介

　　垛田是中国南方沿湖或河网低湿地区用开挖网状深沟或小河的泥土堆积而成的垛状高田，主要分布在江苏里下河地区泰州市以北的朱庄、港口和兴化市东部的水网地区，总面积8－10万亩，其中，以兴化地区较为集中，境内共保存垛田4．8万亩，下辖垛田镇保存2．4万亩，是兴化垛田保存最为完好、最为集中的地区［39］。据历史记载，宋绍兴元年(公元1311年)，金兵南下，为抵抗金兵入侵，当地军民在湖荡地带修筑许多断断续续、宽窄不一、高高低低、长短曲折的土坝作为伏击地，这些土坝就成为后来建造垛田的基础。里下河地区农民长期以来有罱积河泥垩田的习惯，同时为使垛田土壤摆脱洪涝威胁，经历代劳作，年复一年，使原有土坝的田身不断抬高遂形成垛田。每块垛田面积0．2－3亩不等，垛面高出水面1．5m左右，形状很不规则，四面环水，犹如海面上的座座岛屿(见图1)［40］，人称“千岛之乡”。由于地势高、排水良好、土壤肥沃疏松，垛田适宜种植各种旱作物，尤适于生产瓜菜，每到春季油菜花开，垛垛金黄映着蓝天碧水，旖旎的景色令中外游客流连忘返，故也有“里下河地区的明珠”之称。垛田作为一种以当地生态环境的变迁为背景，以防治洪涝为目的，适应人口快速增长的独特的土地利用方式，至今仍保存着较为原始古老的农耕方式，如使用自然肥料:罱泥、扒渣、搅水草等［39］，是研究该地区乃至更大区域范围地理、历史、人文的一个重要标本和活化石［41］。2009年，垛田文化景观被列入第三次全国文物普查重大新发现;2010年，千岛垛田菜花被评为“中国最美油菜花海”;2011年，垛田地貌被公布为江苏省第七批文物保护单位;2013年，“兴化垛田”入选全国首批重要农业文化遗产。

　　1．2调查地点

　　选择本研究的调查地点选择在兴化市西北部的缸顾乡最具典型垛田地貌特征的东旺村，该村距兴化市区约10km，总人口4291人，1214户，面积1．3km2，由32个村民小组组成，村内垛岸形成于750年前，千岛纵横，河沟如织，形成了独特的垛田风光与农业文化景观。2007年，东旺村利用“千岛菜花”的资源优势，开辟和建设了“千岛菜花风景区”，总面积近万亩，核心景区面积4600亩。2009年4月2－25日，首届中国兴化千岛菜花旅游节成功举办，吸引中外游客近10万人;2011年，“千岛菜花风景区”旅游营业收入达3600万元，接待游客66万人次，吸纳当地农村劳动力300人(占职工总数的85．7%)，年农副产品销售收入1840万元，从业人员人均收入1．56万元。依托“千岛菜花风景区”项目的建设，2010年东旺村农民人均纯收入9323元，比兴化市的农民人均纯收入高出500多元［42］。2013年，第五届中国·兴化千岛菜花旅游节共接待游客80万人次，同比增长6.7%，实现旅游总收入4.2亿元，同比增长7.7%［43］，有力地带动了当地经济社会的发展。

　　2调查结果统计与分析

　　2．1被调查居民的人口统计学特征

　　通过对291份有效问卷进行统计分析可知(见表1)，被调查样本中，男性占65．6%，女性占34．4%，男性多于女性;年龄以46－60岁的居民所占比例最高，为34．0%，其次为19－35岁和60岁以上的，分别占23．4%和23．0%，其中前者和后者合计共占57．4%，比较符合当前农村常住人口的年龄结构;从居民在本地的居住时间看，30年以上的占被调查者总数的72．2%，21－30年的占15．5%，可见，被调查居民在本地居住的时间较长，或多为土生土长的本地人，因而对被调查内容有较深入的认识;从被调查居民家庭的主要收入来源看，有一半以上(53．3%)的居民家庭收入主要来自于农业，其次为外出打工收入，所占比例为21．0%，而把旅游业作为主要收入来源的所占比例最小，仅占0．3%。总之，本调查样本包含了不同性别、年龄、文化程度、居住时间和收入来源的居民，随机性较强，为后续研究奠定了可靠的基础。

　　2．2经济社会发展对垛田农业文化遗产保护的影响

　　以地区经济社会发展促进农业文化遗产的动态保护是目前农业文化遗产保护的核心理念［36］。调查结果表明(见表2)，随着所在地经济社会的发展，居民不仅对保护垛田农业文化遗产重要性的认识明显提高，而且对参与保护垛田农业景观的积极性增强，二者的感知均值分别为3．97和3．74，赞成率分别为80．4%和67．5%。同时，政府对垛田农业景观的保护也给予了更多的重视，其感知均值为3．75，赞成率为69．3%。正是在居民和政府双重因素的作用下，垛田农业景观在总体上得到了较为有效的保护，垛田传统的耕作方式并没有发生太大的变化，居民对其的感知均值高达3.94，赞成率为76.2%，反对率仅为17.5%，但由于化肥、农药等的使用，垛田生态环境发生了较大的改变，对此，分别有70．1%和58．6%的居民表示“赞成”，其感知均值分别为3．73和3．42。另外，值得注意的是，随着经济社会的发展，传统垛田农业种植的比较收益下降，导致越来越多的人不愿继续从事垛田的耕作，由表2可知，居民对此的感知最为强烈，其均值为4.51，赞成率达90%，进一步由访谈得知，造成这种状况的主要原因是年轻人几乎都外出打工，或由于子女上学、做生意的原因举家前往兴化市区居住，而在村中继续耕种垛田的多为中老年人。

　　3结论与讨论

　　基于上述分析，本文得出如下几点结论和认识:

　　(1)垛田作为江苏最具代表性的一种农业文化遗产，随着经济社会的发展，不论是当地居民还是地方政府对其保护的重要性的认识均不断深化，且参与保护的积极性和重视程度不断增强，但由于农业生产自身的性质和比较低的经济利益，当前越来越多的人不愿意从事垛田的耕作，有的被弃耕成荒，有的则被经济效益更好的其他作物代替，有的甚至被完全填平改做鱼塘，这不仅不利于保证粮食安全，而且有可能破坏生态环境，更重要的是丧失了该地的一种文化基因、一种与农业生产和生活一脉相承的集体记忆，丧失了农业文明传承的载体和现代农业发展的基础。

　　(2)旅游开发是当前很多农业文化遗产保护的通常做法，也是一种重要途径和手段。旅游开发对兴化垛田农业文化遗产地经济社会的影响可分为两个方面，一是积极影响，二是消极影响。在经济的积极影响方面，居民对垛田旅游开发对当地经济总体带动作用的感知较强烈，而对居民个人收入增加、生活改善、就业拉动等作用的感知并不明显;在经济的消极影响方面，居民对垛田旅游开发对商品和土地价格上涨、生活费用支出增多的感知均较强烈，尤其对经营农业的人口减少的感知最为强烈。在社会的积极影响方面，居民对各项目的感知均较强烈，其均值都在3．60以上，尤其在提高本地的知名度和农业景观的展示机会、增强居民的自豪感和文化认同感方面，居民的感知最为强烈，均值在4.00左右;在社会的消极影响方面，居民对所有项目的感知均较弱，其均值均在2．50以下，反对率则在60%以上，说明旅游开发对当地的社会影响还不明显。就总体而言，居民对旅游经济影响的感知要强于对旅游文化影响的感知，对旅游积极影响的感知要强于对旅游消极影响的感知，说明垛田的旅游开发促进了当地经济社会的发展，也证实了旅游地生命周期早期阶段居民更倾向于正面感知的基本结论。根据孙业红对贵州省从江县旅游发展潜力组成的分析，认为处于较低旅游地生命周期阶段的旅游发展潜力模式主要是在相对高资源潜力的支撑下形成的，而社区和客源，尤其是社区参与在很大程度上决定着潜力持续提高的空间［46］，这一点在兴化垛田也有明显的体现。由调查可知，尽管社区居民对当前垛田旅游开发总体持积极态度，但这种态度仍存在一定的盲目性，因此，要有针对、分步骤地对社区居民进行相关知识培训和教育，进一步增强居民对农业文化遗产的认识，逐步提升社区居民对农业文化遗产保护及旅游开发的参与程度;其次，鉴于本阶段游客的需求仍主要集中在垛田农业景观上，而对垛田深层次的文化内涵的认识仍较肤浅，为此，要从遗产的高度进一步加大对兴化垛田的宣传力度，结合垛田戽水、错岸、罱泥、扒笮、挖笮、搌水草、捕鱼等四时农耕与民俗活动等，开发有特色的旅游项目，不断提高游客的旅游体验质量，同时积极倡导生态旅游的发展方式，统筹协调遗产地旅游开发与区域经济社会发展、文化传承与环境保护的关系。

　　参考文献(Ｒeferences)

　　［1］AltieriMA．GloballyImportantIngeniousAgriculturalHeritageSystems(GIAHS):Extent，Significance，andImplicationsforDevelopment［Z］．2003．http://www．fao．org/sd/giahs/documents．asp．

　　［2］闵庆文．关于“全球重要农业文化遗产”的中文名称及其他［J］．古今农业，2007，(3):116－120．［MinQingwen．ExplanationofGIAHSandOtherＲelatedQuestions［J］．AncientandModernAgriculture，2007，(3):116－120．］

　　［3］韩燕平，刘建平．关于农业遗产几个密切相关概念的辨析———兼论农业遗产的概念［J］．古今农业，2007，(3):111－115．［HanYanping，LiuJianping．SomeConceptsＲelatedtoAgriculturalHeritage:TheConceptofGIAHS［J］．AncientandModernAgriculture，2007，(3):111－115．］

　　作者崔峰1，2李明2王思明2

　　推荐阅读：农业文化遗产旅游开发研究

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