夏黑葡萄促早栽培技术

分类：论文范文 发表时间：2020-07-15 11:29

　　摘 要 夏黑葡萄近年发展迅速，成为我国南方地区的主栽品种。元谋县采用覆棚膜促早栽培技术使夏黑葡萄提早成熟15～20 d。本文主要介绍了元谋县夏黑葡萄促早栽培技术，从树体管理、肥水管理及病虫害综合防治等方面介绍了促早栽培的技术要点。

　　关键词 夏黑葡萄 ；促早栽培 ；技术

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　　1 試验地基本情况

　　葡萄园地处云南省元谋县，属于热带亚热带季风气候，年平均气温在18.0～22.5℃，≥10℃积温6 000～8 300℃，最低气温-1～-3℃，多年无霜期平均363 d，最高气温43℃左右，年降雨量600～700 mm，雨水最多的7～8月份降雨量分别为135.1和140.9 mm。全年平均空气相对湿度54%（其中3月份最低为32%，8月份最高72%），日照时数2 500～2 650 h[1]。2016年元谋葡萄栽培面积约2 000 hm2，红地球1093.33 hm2、占58.57%，夏黑（夏黑葡萄品种的物候期详见表1）600 hm2、占32.1%，无核白鸡心173.33 hm2、占9.29%，其它品种133.33 hm2、占0.04%。

　　其中试验地面积0.2 hm2，由于2013年才定植，所以2014年葡萄公顷产6 000 kg，2015年公顷产9 000 kg，2016年公顷产10 500 kg。从产值而言，低于正常值，而我们提倡的是绿色、无公害产品，以品质取胜。

　　1.1 试验材料

　　树龄3年生，2016年开始促早栽培，株行距1.0 m×2.1 m，高宽垂“V”整形，粘壤紫色土，肥水条件较好，排灌条件良好。

　　2 促成管理

　　2.1 覆棚膜时间

　　12月初进行棚膜覆盖，先盖顶膜，后盖边膜。

　　2.2 覆膜后温、湿度的控制

　　2.2.1 温度控制

　　棚膜覆盖后至萌芽，要适当控制棚内的温度，最适宜的温度是28～30℃，当棚内温度超过30℃，要及时打开边膜，通风降温。扣棚10～15 d开始萌芽。

　　2.2.2 湿度控制

　　扣棚前5d，进行全园灌水，扣棚后使棚内湿度保持在70%～80%。催芽期棚内湿度不够，可以往植株上喷水，以利于萌芽[2]。

　　3 树体管理

　　3.1 冬季修剪

　　11月中下旬进行冬剪，选择生长强壮，充分成熟、直径5～10 mm的枝条作为结果母枝，留2～4个芽进行极短梢修剪。

　　3.2 催芽

　　葡萄芽存在休眠现象，打破自然休眠的有效积温度为0～7.2℃，或在7.2℃以下经历800～1 200 h，就可满足生理休眠要求[5]。元谋近20年从11月份到翌年1月份的最低气温在3.6～-1℃。因此，12月1～5日用破眠剂进行破眠，破眠配方用50%的单氢胺250 mL兑水4 kg即16倍液。破眠时必须保持全园湿润。

　　4 肥水管理

　　4.1 基肥

　　基肥宜在晚秋初冬施用，不宜早施基肥。元谋的最佳施肥时间是10月上中旬，进行开沟浅施，不但有利于根系吸收，而且增进树体营养积累，有利于冬芽的形成。

　　4.2 催芽肥

　　萌芽前15 d左右进行施用，肥料选用NPK复合肥、硫酸镁、硼等。

　　5 病虫害综合防治

　　5.1 病害的防治

　　南北各产区气候条件不一样，病害发生种类和发病时间不尽相同。元谋的夏黑葡萄病害主要是2～3月的灰霉病、白粉病，8～9月份的霜霉病。

　　5.1.1 灰霉病

　　于花前15 d喷600倍多菌灵，然后再于见花前5 d使用多菌灵+朴海因，最后在现花期和终花期使用施佳乐，专喷花穗进行防治。

　　5.1.2 白粉病

　　通过观察，白粉病几乎全年都可在葡萄枝叶上发生。2～3月份，晴朗炎热的气候条件下，幼果期易发生白粉病，应用甲基托布津、多菌灵、腈菌唑等。采果后，也要每隔15～20 d，用粉锈宁、丙环唑、已唑醇等进行防治。

　　5.2 虫害的防治

　　元谋葡萄的虫害主要有斑衣蜡蝉、蚜虫、天牛、二星叶蝉、粉蚧等。冬剪后破眠前，用5波美度的石硫合剂进行清园[7]。萌芽后至新梢生长期，防治斑衣蜡蝉和天牛，幼果期用吡虫啉防治蚜虫，秋季防治粉蚧。

　　参考文献

　　[1] 张 武，陆晓英，杨子祥，等. 元谋干热河谷区乙烯利促进夏黑葡萄落叶试验[J]. 中外葡萄与葡萄酒，2013（3）：34-36.

　　[2] 王耀树. 日光温室葡萄促早栽培关键技术[J]. 中国园艺文摘，2012（1）：144-145.

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