侧开空穴盘在果类蔬菜育苗中应用效果评价

分类：论文范文 发表时间：2020-03-18 09:17

　　摘要：穴盘育苗是目前我国普遍使用的蔬菜育苗方式。目前广泛使用的育苗用穴盘多为底部开孔，存在根系容易从底孔钻出，移动时会伤根，浇水频繁，浪费水资源等问题。为了解决这些问题，北京市农林科学院蔬菜研究中心设计开发了侧部开孔的育苗穴盘，即孔穴底部不开孔，在每个孔穴的四周竖向打双孔，开孔不延伸至孔穴底部，使部分水分能够存留在穴盘底部，减少水分因从底孔流出而造成的浪费，同时避免幼苗根系从底孔伸出。
　　关键词：底开孔穴盘；侧开孔穴盘；番茄；黄瓜；育苗；节水

　　为了探明新型侧开孔穴盘的应用效果，本研究以茄果类蔬菜中的番茄和瓜类蔬菜中的黄瓜为试验材料，通过观察测定不同开孔方式的穴盘在不同季节对幼苗植株生长发育及耗水和水分利用的影响，明确新型侧开孔穴盘在茄果类和瓜类蔬菜育苗中应用的可行性。主要研究内容和结果如下：

　　1．以番茄品种‘欧官’为材料，研究夏秋和冬季两个不同季节，侧开孔和底开孔两种穴盘对幼苗植株生长的影响以及节水效果。结果表明：在夏秋季，与底开孔穴盘相比，侧开孔穴盘的番茄幼苗长势好，植株较高、苗茎较粗、生物量较大，壮苗指数为o．0178，较底开孔穴盘高22．76％；在整个育苗阶段，侧开孔穴盘平均每穴盘浇水总量为25．58kg，比底开孔穴盘少11．7％。在冬季，与底开孔穴盘相比，侧开孔穴盘的壮苗指数为0．0154，较底开孔穴盘高16．67％；在整个育苗阶段，侧开孔穴盘平均每穴盘浇水总量为18．144kg，比底开孔穴盘少9．81％。试验结果说明，与底开孔穴盘相比，侧开孔穴盘能显著的促进番茄幼苗生长，并具有较好的节水性能。

　　2．以黄瓜品种‘津优35号’为材料，研究夏季和冬季两个不同季节，侧开孔和底开孔两种穴盘对幼苗植株生长的影响以及节水效果。结果表明：在夏季，与底开孔穴盘相比，侧开孔穴盘的黄瓜幼苗植株较高、苗茎较粗、生物量较大，壮苗指数为0．1167，较底开孔穴盘高11．67％；在整个育苗阶段，侧开孔穴盘平均每穴盘浇水总量为12．298kg，比底开孔穴盘少19．63％。在冬季，与底开孔穴盘相比，侧开孔穴盘的壮苗指数为O．0224，较底开孔穴盘高17．89％；在整个育苗阶段，侧开孔穴盘平均每穴盘浇水总量为16．291kg，比底开孔穴盘少10．34％。试验结果说明，与底开孔穴盘相比，侧开孔穴盘能显著的促进黄瓜幼苗生长，并具有较好的节水性能。

　　引言

　　育苗是蔬菜生产的关键环节之一，目前主要采用穴盘育苗方式进行。一般以草炭、蛭石、椰子皮、珍珠岩等轻基质为基质，以穴盘为育苗容器，采用精量播种，一次播种，一次成苗的现代化育苗方式Ⅲ。穴盘育苗具有省工、省力、成本低、效率高，便于规范管理，成苗便于运输和移栽，定植后根系活力好，没有缓苗期等优点，有利于实施蔬菜生产的机械化和规模化。因此，穴盘育苗在全世界大多数国家和地区被广泛推广普及和应用。虽然穴盘育苗方法克服了传统育苗的很多缺点，但是该种类型穴盘仍存在以下不足：①水分流失快，水资源浪费严重；②根系会伸出孔穴扎到土壤中，易造成植株根系受伤；③育苗过程中，浇水频繁，肥料流失严重。针对以上这些问题，北京市农林科学院蔬菜研究中心自主研发了侧开孔穴盘，希望能克服水资源浪费、易伤根、浇水频繁等问题。但是，有关侧开孔穴盘对幼苗生长的影响和节水效果还不清楚。为此，本试验以茄果类蔬菜中的番茄和瓜类蔬菜中的黄瓜为材料，通过比较幼苗在侧开孔穴盘和底开孔穴盘中的生长及水分的利用情况，明确侧开孔穴盘育苗的可行性和优势，为推广应用提供依据。

　　第一章文献综述

　　1蔬菜育苗技术研究进展

　　1．1蔬菜育苗的概念与意义蔬菜育苗是蔬菜生产过程中一个重要的技术环节，也是获得蔬菜早熟、高产、高效、优质的调控手段。育苗的目的是通过改变蔬菜生长的早期环境、调节蔬菜的生理过程，达到增产高效。育苗对蔬菜生理产生的作用不仅在苗期，而且在整个生产过程中都会产生显著影响。所以，育苗是蔬菜栽培中的重要环节。蔬菜育苗的生物学意义是指由于提前生长发育后作物早期环境的改变对蔬菜内在的、本质的影响。首先采用育苗技术能使蔬菜作物提前生长发育。例如，在早春保护地条件下培育黄瓜秧苗，不仅使生长发育提前，同时也给黄瓜的早期阶段创造了促进雌花发育的低温短日照条件，对改变黄瓜特别是前期的雌雄花比例产生深刻影响，为黄瓜早熟丰产打下基础。其次，育苗通过增加必要的有效积温，可加快作物生长发育或各生育阶段的完成，起到提早成熟或延长采收期的作用。最后，结合温度和营养控制、调节光照强度或光周期现象，可以促进番茄花芽分化等。这些不仅是简单的数量效应，还是由于环境条件改变和生育期提前使产量增加的生产效应眩。

　　1．2蔬菜育苗技术的发展

　　1．2．1传统蔬菜育苗技术传统育苗通常采用阳畦、改良阳畦、风障阳畦、酿热温床、电热温床，一般在苗床内利用营养土育苗，后逐渐发展为土方、营养纸筒、塑料营养钵育苗。这种育苗方式农户以自育自用为主，也有成批生产以销售为主的。这种育苗方式所需设施、设备投入少，育苗成本低，但育苗条件差、设施简陋，设施内部各地方环境条件差距大，各部位秧苗生长速度不一，育出的苗参差不齐。如果遇上恶劣的气候条件，会使育苗失败，管理主要是凭经验，“看天、看地、看苗”，技术措施难以指标化，农户管理凭经验，技术难以传授。传统育苗的流程大致为：营养土配制-÷营养土填床一浸种催芽_播种_秧苗管理成苗_农户移植。

　　1．2．2现代蔬菜育苗技术

　　1．2．2．1集约化育苗集约化育苗又称规模化育苗或集中育苗。随着我国蔬菜产业的发展，对秧苗质量的要求越来越高，尤其是近几年引进的国外蔬菜品种虽然品种优良，但价格昂贵，因此要求有较高的育苗条件来保证育苗的成功。规模化育苗要求所育品种要一致，苗期长短一致，秧苗质量好，这不仅要求有较高的育苗技术，更要求一定的资金和设备投入，这就出现了规模化集中育苗。近年来，我国以营养泥炭块育苗和简易穴盘育苗为代表的蔬菜集约化育苗技术发展迅速C4-5J。(1)营养基质块育苗。营养基质块是根据作物苗期对养分需求的规律，以泥炭为主要原料，辅以缓释配方，采用先进工艺压制而成，集基质、营养、容器于一体，营养适量均衡，理化性质优良，水气协调。该项技术不仅解决了传统育苗中营养土配比难以掌握、病虫草害难以控制等长期困扰我国蔬菜生产的难题，而且可以使菜农从繁琐的育苗劳动中解脱出来，适用于一家一户育苗和小规模商品化育苗。营养基质块育苗流程大致为：作畦一摆块_浇水_浸种催芽一播种_秧苗管理_成苗一移植。(2)简易穴盘育苗。蔬菜穴盘育苗技术是在人工控制的最佳环境条件下，充分利用自然资源，采用科学、标准化的技术措施，运用机械、自动化和手工等手段，使蔬菜作物秧苗生产达到快速、优质、高效、成批而又稳定的一种育苗方式，它代表蔬菜育苗发展的方向嘶3。简易穴盘育苗是在对工厂化穴盘育苗技术消化吸收的基础上，对播种、浇水、施肥等环节采用手工操作代替机械操作，适合目前我国生产力发展水平的穴盘育苗方式。简易穴盘育苗流程大致为：基质配制_装盘_播种_浇水_催芽一摆放苗床_÷苗期管理_成苗_销售运输_移植。集约化育苗具有比较严格的程序和管理，具有类似于工厂化育苗方式的生产流程和特点，所不同的是从基质混合装盘到成苗出棚，无机械化操作，这种方式是传统育苗到工厂化育苗的过渡方式。在目前蔬菜生产水平和市场效益情况下，这种方式会在相当长的时间内有它的发展空间。

　　1．2．2．2工厂化育苗

　　工厂化育苗是蔬菜育苗的高级形式。所谓工厂化育苗，就是要像工厂生产工业产品一样，在完全或基本是人工控制的环境条件下，给予幼苗生长最适环境条件，按照一定的工艺流程和标准化技术进行秧苗的规模化生产。这种现代化的育苗方式具有规模大、效率高、培育的秧苗质量好及标准化程度高等特点。工厂化育苗要求具有完善的育苗设施、设备和仪器，以及现代化水平的测控技术和科学的管理[7-10]。

　　2蔬菜穴盘育苗技术研究进展

　　2．1穴盘育苗的概念

　　蔬菜穴盘育苗是现代蔬菜集约化育苗的主要方式之一。是以草炭、蛭石等轻质材料为育苗基质，以穴盘为容器，采用保护设施人工调控适宜的环境条件，采用精量播种、一次成苗、批量生产的一种快速、优质、高效、稳定的育苗方式[11-14]。

　　2．2穴盘育苗的特点

　　与传统育苗相比，穴盘育苗具有以下优点r15-18]：(1)节省能源。与传统的营养钵育苗相比较，育苗效率可由每平方米100株提高至500'--'1000株。北方地区冬季利用温室育苗，可提高育苗设施的利用率，节约能源70％以上，劳动力成本可降低90％，显著降低了育苗成本。(2)秧苗质量高。穴盘育苗采用科学方法配制基质，实施环境控制技术、施肥灌溉技术等标准化管理，一次成苗。育出的幼苗生长整齐一致，幼苗根系发达并与基质紧密粘着，定植时不伤根系，容易成活，缓苗快，秧苗的质量和商品性得到提高，同时缩短成苗苗龄，根系活力强，为高产栽培奠定了基础。

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