农产品加工企业成本管控的探究

分类：论文范文 发表时间：2020-03-10 10:41

　　摘要:随着当前中国经济社会的不断发展，我国企业所面临的市场竞争逐渐激烈，然而，这种市场氛围在带来巨大的发展潜力和发展机遇的同时，还增加了企业的生存发展压力，企业能否保持优质发展，能否实现现代化管理理念，将成为企业成功的关键因素。现今，随着国家对农产品加工企业的重视，在推动农产品价格逐渐上涨的同时还要求企业进行精细化管理。本文以农产品加工企业为例，探究企业成本管控在其中作用的发挥。

　　关键词:农产品加工企业；成本管控

　　随着当前中国的综合国力的竞争力逐渐提升，特别是生物领域的技术进步，为农产品加工提供了技术支持，然而，在利用先进技术追求节俭成本的同时，还应当从本质上加强企业管理，通过从生产、加工到销售实现一系列的优质管理，从而提高企业的核心竞争力，保证企业的发展效益，增强企业的发展优势。

　　一、现有的农产品生产加工成本管控中存在的问题

　　(一)现有的成本信息不能满足企业管理的需要随着当前企业在发展中对成本信息要求的逐步提高，传统的成本信息模式已经不能适应现代化的市场环境。例如成本失真问题，在企业成本管控中，保证信息真实可靠是最基本的问题，然而，由于企业在管理过程中只重视加工生产过程的成本，忽视其他环节的成本核算，同时，由于企业存在严重的胡乱摊派现象，造成各种少计或者是不能真实反映实际成本的现象，这些都最终导致实际物资消耗水平不能得到真实反映。

　　(二)市场观念不强，难以适应市场环境的变化在当前的企业经营决策中，最基本的就是应当以企业、市场环境为导向，不能盲目的建立无效成本以使得企业造成严重的浪费。在现有的市场环境下，企业资金周转过程中，由于使用不善，大量赊账，由此又造成应收账款长期挂账或者是造成坏账，这些都会导致企业的资金周转停滞，资金成本上升。长此下去，形成资金周转的恶性循环，最终导致企业缺乏竞争优势，在生产效率水平、企业素质以及工作质量水平方面都存在不足，最终导致企业长期生产决策经营方案竞争能力不足，不适应企业发展的长期需要。

　　二、农产品加工企业成本管控研究策略

　　(一)树立成本管控是企业效率之源的观念在市场经济环境下，每一个企业都是独立的经营管理者，不仅要直接参与到市场竞争中，更是市场中的直接受益者和自负盈亏者，在求生存、谋发展的当今社会，各个企业都必须适应优胜劣汰的发展规律，使得现代化市场呈现多层次的发展模式。首先，就企业的发展现状而言，应当摒弃只就成本论成本的概念，通过节省、简化等实现现代效益的观念转变方式，通过市场导向，将企业的成本管控与企业发展的整体经济效益连接起来。

　　(二)成本管控需要面向市场在激烈的市场竞争中，农产品企业应当以市场的需求为生产导向，以市场为准，同时依照市场规律对企业可能发生的各种业务进行处理，最终获得最佳的生产成本水平。应当以市场价格作为考核农产品价格的生产管理标准，从农产品的收购到企业利润的获取，都应当通过维持市场销售获得最大的利润。企业在制定加工出的农产品生产价格时，既要考虑到市场价格，又要考虑到农产品的生产成本，最终通过生产成本的确定以保证最优的市场价格。

　　三、结束语

　　在改革开放的大环境下，中国的农产品加工企业所取得规模正在逐步扩大，无论从买方市场还是从卖方市场来看，农产品加工企业已经获得了生存发展的空间。虽然当前农产品价格逐渐上涨，但经过企业成本管控，终究会建立先进的管理模式，取得最大的经济利益。

　　参考文献:[1]许婧文.农产品加工企业成本管控探究[J].会计师,2014,(7):15-16

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