农产品加工机械信息化发展浅析

分类：论文范文 发表时间：2020-03-06 10:38

　　摘要：农产品加工机械的信息化就是将信息化技术应用到农产品加工机械的设计、生产、使用、维护中，以提升农产品加工机械的生产制造水平和工作运行效率，将对我国农产品加工业及其机械制造业现代化发展起到非常重要的作用和影响。

　　关键词：农产品加工机械；信息化；发展趋势

　　0引言

　　农产品加工机械是指把各类农产品加工成供直接消费的成品、生产用的种子和工业原料的机械设备，广义的农产品加工机械还包括加工各种畜产品、林产品和水产品的机械与设备。目前，我国大力发展的农产品加工机械有8类：粮食加工机械，油料加工机械，果品加工机械，茶叶加工机械，棉花加工机械，淀粉加工机械，混合饲料加工机械，蚕茧、橡胶等经济价值较高的农产品加工机械【l】。信息化是指以现代通信、网络、数据库技术为基础。对所研究对象各要素汇总至数据库，供特定人群生活、工作、学习、辅助决策等和人类息息相关的各种行为相结合的一种技术。农产品加工机械的信息化就是将信息化技术应用到农产品加工机械的设计、生产、使用、维护中，以提升农产品加工机械的设计制造水平，改善农产品加工机械的工作运行效率，推进农产品加工机械的现代化发展进程。

　　1信息化在农产品加工机械中的应用

　　1．1信息化在农产品加工机械设计中的应用信息化在农产品加工机械设计中的应用主要体现在计算阢随叻没计(CAD----ComputerAidedDesign)。农产品加工机械设计的初期，通常需要对不同方案进行大量的计算、分析和比较，以决定最优方案。通过计算机辅助，设计人员可以快速地对数据进行检索和处理，以提升工作效率。此外，借助计算机的图形处理能力，设计人员也可以更方便和精确地对设计图进行修改、缩放、平移、旋转等编辑工作，提升设计效率和质量。

　　1．2信息化在农产品加工机械制造中的应用

　　计算机辅助制造(CAM-——ComputerAidedMan—ufacturing)是信息化在农产品加工机械制造中的典型应用。通过信息化技术，工人可以操作各种数控机床和设备，自动完成农产品加工机械的加工、装配、检测和包装等制造过程，大大缩短制造时间和提升机械质量【2】。此外，作为连接设计与制造之间的桥梁，计算机辅助工艺过程设计(CAPP一—_CompIuterAidedPro—CeSSPlanning)也在农产品加工机械的生产过程中发挥着重要的作用。CAPP是CAD和CAM的中间环节，是利用计算机和信息化技术进行数值计算、逻辑判断和推理等的功能，来制定零件机械加工工艺过程，以解决手工工艺设计效率低、一致性差、质量不稳定、不易达到优化等问题13]。

　　2农产品加工机械信息化发展的趋势

　　2．1农产品加工机械生产的规模化、集中化

　　机械生产的规模化、集中化是社会化大生产的必然趋势，随着科学技术水平的不断提升，规模经济的不断扩大，行业竞争的不断加剧，一大批缺乏核心竞争力的小型设备生产企业必将无法适应激烈的市场环境，逐步退出生产制造的行列，使得各项生产资源更加向着大型生产企业集中，从而形成大型机械生产企业的规模化、集中化经营。这也与我国“淘汰落后产能”的方针政策是一致的。

　　2．2农产品加工机械管理的统一化、网络化

　　规模化、集中化的趋势不仅体现在农产品加工机械的生产中，农产品加工机械的使用者，也就是各个农产品加工企业也在不断朝着规模化、集中化的方向发展。不断涌现出的大型农产品加工企业，其农产品加工设备数量繁多、更新换代速度快，这也就促进了农产品加工机械设备管理的统一化、网络化发展。农产品加工企业通过建立统一的机械设备管理系统，借助计算机网络，实现农产品加工机械的统一采购、统一部署、统一维护，突破以往单台(套)计划的方式，从整体上对企业内部的农产品加工机械进行统一管理，建立长期、稳定、有效的科学管理模式，以实现农产品加工机械的最优化配置，提升企业的农产品加工生产力。

　　3我国农产品加工机械信息化发展存在的问题

　　3．1对农产品加工机械信息化的重视程度不足

　　目前，虽然已经有越来越多的人开始意识到信息化在现代化生产中的作用和重要性，但是具体到农产品加工机械领域的应用，还是缺乏足够的认识和深入的研究，这就造成了我国农产品加工机械的现代化建设水平还是处于一个比较落后的境况，尤其与发达国家之间的差距尤为明显。

　　3．2对农产品加工机械信息化的研究投入不足

　　受限于对农产品加工机械信息化的重视程度不足，这也就造成了我国对这一方面的研究和投入远远不够。而信息化技术又是一项技术含量很高的新兴技术，要将这一技术应用到农产品加工机械中，不仅需要大量的专业技术人才进行相关研究，还需要大量的试验设备和资金投入作为支持保障。在我国目前相关研究和投入双双不足的情况下，农产品加工机械的现代化建设自然会受到很大的影响。

　　4加强农产品加工机械信息化发展的对策与措施

　　4．1加强农产品加工企业的信息化意识

　　任何一项技术的大规模发展都是源自市场的需求，只有对某一项技术的市场需求旺盛，才能促进这项技术的迅猛发展。而要提升市场需求，自然就离不开各个农产品加工企业。只有增强农产品加工企业的信息化意识，激发出农产品加工企业对信息化农产品加工设备的使用需求，才能使更多的人和资源关注到这一领域，从而促进信息化技术在农产品加工设备领域的进一步发展。

　　4．2加快农产品加工机械信息化的人才队伍建设

　　技术的发展离不开专业的技术人才，信息化人才队伍的建设自然也是农产品加工机械信息化发展的重要因素。只有将人才培养视为信息化发展的重中之重，建立完善的人才留用机制，营造良好的工作环境氛围，才能打造出专业的农产品加工机械信息化人才队伍，从而实现农产品加工机械信息化的飞速发展。

　　5结语

　　农产品加工机械信息化作为农业信息化的重要组成部分，在农业现代化建设进程中发挥着十分积极的作用。我国的农产品加工企业和农产品加工机械制造企业也应顺应这一趋势，努力提升自我的信息化意识，加快农产品加工机械的信息化发展速度，提高农产品加工行业的信息化程度，促进我国农业现代化的高速发展。

　　参考文献：

　　【1]高锐涛，郭晓燕，杨慧珠，等．农产品加工机械的人机交互设计研究叨．黑龙江科技信息，2013(7)：65—67．

　　【2】2谢颖，张宇稹．浅谈工程管理信息化叨．建筑工程技术与设计，2015(17)：76—79．

　　【3】3殷国富，刁燕，蔡长韬．机械CAD／CAM技术基础[M】．武汉：华中科技大学出版社，2010．

　　【4]陈蕾蕾，段友臣，刘相会，等．信息化技术在农产品加工中的应用[J】．农产品加工(学刊)，2013(8)：101—102．105．

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