青岛市创新合作社农业电商模式研究

分类:论文范文 发表时间:2022-03-03 09:05

  摘要:通过分析合作社开展农业电商的必要性,探讨合作社农业电商模式的内涵特征,结合青岛市合作社农业电商发展基础、农业电商发展的典型模式与经验、农业电商发展面临的瓶颈等,提出青岛市合作社农业电商创新的纵向延展模式和横向拓展模式,建立合作社农业电商有效运行的内部管理系统和外部协调系统,并从加强政府引导与支持、加快合作社标准化体系建设、加深合作社农产品品牌化运营、加大农业物联网广泛应用及加速培养引进高素质农业电商人才等方面,提出青岛市合作社农业电商发展的对策建议。

  关键词:合作社;农业电商模式;物联网;青岛市

  农业电商是“互联网+”现代农业发展的关键,也是和地方政策扶持的重点。2015年,一号文件提出支持涉农电商平台建设,开展电商进农村的综合示范;提出加强农村电商基础设施建设,促进互联网与农业农村融合,并列出20亿元专项资金予以支持;“互联网+”行动指导意见进一步明确了农业电商具体发展策略与方向。同年,青岛市印发《青岛市“互联网+”现代农业行动计划》,提出积极培育农业电商主体,提升新型农业经营主体电商应用能力,在生产、经营、服务、管理方面落实行动计划,支持合作社开展生产经营与财务社务管理中广泛应用现代信息技术。

青岛市创新合作社农业电商模式研究

  1青岛市合作社农业电商发展现状

  随着农村互联网普及程度的提升,农业产业发展具备了互联网化的基础条件。截至2016年6月,我国网民规模达7.10亿,互联网普及率为51.7%,手机网民规模达6.56亿,其中农村网民规模达1.91亿,农村互联网普及率为31.7%,我国100%的乡镇和87.9%的行政村已通宽带。2叭5年,全国网络零售交易额为3.88万亿元,占社会消费品零售总额的10.8%[8],农产品网络零售额1505亿元,同比增长超过50%,农村电子商务服务站点已覆盖1000多个县近25万个村点,农村网购交易额达3530亿元。互联网积极向农业产业的渗透与融合,进一步促进了传统农业的转型与升级。2014年,青岛市电商交易额突破4000亿元,全市从事电商企业超过1.2万家,年网上169零售额突破300亿元。作为“宽带”示范城市和下一代互联网示范城市,青岛市固定宽带用户和移动网络用户分别达224万户和800万户,普及率分别达到75.6%和93.5%[9]。2015年,青岛市达到市级以上认证的农业产业化龙头企业280家,农民专业合作社示范社8100家,家庭农场和种养大户5400户[1…,国家级“一村一品”示范村达到20个,市级以上农业园区和大型养殖场智能化和信息化覆盖率92%,获“三品一标”农产品认证676个,为农业电商发展提供了良好的产业基础。

  2合作社开展农业电商的SWoT分析

  2.1优势与劣势

  优势层面,首先,合作社相较于一般散户组织化程度较高,在生产过程中统一生产标准与技术规程,有利于保证产品质量,在供应规模、分级分等、储存运输、包装销售方面具有一定优势。其次,合作社可以争取到部分财政资金,也可以通过内部资金互助的形式缓解资金压力,鉴于合作社财务体系与信贷信息的相对完备性,从银行等金融机构获取融资的机会也较高,而以阿里金融为代表的网络融资模式也为合作社开拓了融资新渠道[11I。再次,倡导建立合作社带头人人才库和培训基地,通过专业化的培训,合作社带头人在电商平台应用上具备较强的实践能力,并能示范带动农户参与农业电商实践。劣势层面,合作社相较于进入农业领域的工商资本及农业产业化龙头企业,在资金实力、发展规模、品牌影响力、营销拓展上处于弱势,合作社开展农业电商面临品牌知名度有限、产品附加值低、冷链配送成本高、资金支持力弱、产销信息不畅、电商人才缺乏等现实问题。

  2.2机会与威胁

  机会层面,一是城镇居民网购的消费习惯已经逐步培育起来,随着生活水平的提高以及对食品质量安全问题的重视,居民农产品消费呈现个性化需求,通过电商平台购买特色农产品成为一种趋势,合作社可以利用电商平台实现集约化管理与订单式供应,满足小规模的个性化消费需求发展“小而美”的特色高效农业;二是通过社会化媒体进行网络营销的成本较低,合作社可以借助微博、微信等社会化媒体传播工具实现农产品品牌塑造与营销推广;三是充分利用合作社农产品独特的地理条件、人文背景、历史典故等凸显其故事性与差异性特征,结合社会化媒体实现病毒性传播。威胁层面,一方面是农业电商普遍存在的问题,如农业品牌力弱、农产品鲜活易腐、客单价低、冷链物流配送能力弱等;另一方面,合作社对互联网带来的冲击视而不见会错失良机,而对自身条件缺乏充分认知,盲目发展电商也会造成资金链断裂。

  3农业电商发展模式与存在问题

  3.1农业电商发展的典型模式与经验借鉴

  农业电商强调利用农业信息应用平台整合各种资源,通过精准农业、农业物联网、互联网云服务、大数据分析来转变农业生产结构,从时间、空间、安全等维度改变农产品市场格局,拉近生产者与消费者距离,增强客户体验与客户黏性,重塑农业产业链各环节。农业电商的具体运作方式包括涉农企业自建平台、农资企业平台、淘宝公共平台协作、自有基地搭建平台、原产地预售、合作社自建平台、线上线下品牌化运作、特色资源整合以及依托网商服务商的平台化运作(表1)。

  3.2农业电商发展面临的突出问题

  3.2.1农产品标准化程度低

  一是农产品在地域、自然条件、生产方式方面存在差异性,很难制定农产品生产、质量、验收与配送的统一标准,农产品质量安全追溯与追偿体系不完善,农产品交易各环节的量化管理机制建设不足;二是农产品生产投入品、农药及农产品加工过程中的辅助材料等真正具有标准意义、发挥行业标准作用的规定不多。

  3.2.2物流配送成本高、效率低

  农产品的采收、包装、储运具有特殊性,尤其是生鲜农产品运输过程中损耗高、效率低。在冷链物流流通方面,我国综合冷链流通率仅为19%(蔬菜5%、肉类15%、水产品13%),而美国、日本等发达的这一流通率分别达到90%和98%;我国物流损腐率超过10%(果蔬30%、肉类12%、水产品15%),国际水平则在5%左右。目前生鲜电商每单物流成本在25~40元。冷链物流基础设施建设与应用不足,我国冷藏保温车在整个货运汽车市场中的占比仅为0.3%左右。近年来,生鲜电商蓬勃发展的势头难掩其大面积亏损的现实,2014年全国4000余家生鲜电商只有1%盈利,亏损的主要原因是大多数生鲜电商因自建冷链物流而令成本陡增(表2)。

  4创新青岛市合作社农业电商模式

  4.1合作社农业电商模式的内涵

  合作社农业电商模式是指合作社为了获得规模经济和范围经济以及减少交易成本,通过扩大规模、社社联合等形式整合农业生产产前、产中和产后相关部门的业务,从事生产资料的供应、生产技术的指导培训、产中的田间管理、农产品的集中处理、储藏、运输、加工、销售等逐步扩展其业务经营范围的行为。将原来由单个社员分散购买农资、分散销售经营整合到合作社的统一经营中,将不同经营主体问的运输、加工等业务活动纳人合作社经营领域[12j。合作社农业电商倾向于产业链的一体化经营,将产前、产中和产后各环节紧密联系起来,形成完整的产业链条。一是产前环节延伸,合作社业务范围进一步延伸到农药、农膜、化肥等农资供应方,由合作社自办育肥场、生产资料加工厂或合作社人股农资生产公司等形式,实现业务的后向拓展;二是产中环节提供更广泛的服务,包括统一生产规程、生产台账记录、成立专业服务队为社员提供耕种、施肥、除草、灌溉、喷药、收获等服务;三是产后环节延伸,产业链扩大到农产品的收购、集中处理、分拣、加工、冷藏、包装贴牌、运输、直营直销等,通过自办加工厂或人股加工企业等形式实现经营业务的前向拓展。例如,日本农协不仅为社员提供产业链各环节的系列服务,还直接对接销售商签订销售合同,并利用自营超市、门店销售社员农产品。

  4.2青岛市合作社农业电商纵向延展模式

  整合产业链上下游资源,对接农资平台,实现产业链核心环节农业种植与养殖的技术指导与标准统一,延伸产业链下游的产品加工、分销与消费功能。

  5青岛市合作社农业电商发展建议

  5.1加强政府引导与支持

  一是现阶段青岛市合作社整体实力不强,合作社纵向延展与横向拓展能力不足,需要政府从工商登记、税收、市场监管等方面给予支持,在确定资金扶持对象过程中应细化合作社在产业链延伸、服务种类等方面的指标,鼓励合作社农业电商发展。二是搞好农村基础设施的规划和建设,提高宽带服务水平,推动金融机构下乡人户,为合作社社员提供便捷的网银服务,形成完善的金融支付体系。三是对冷链物流建设给予专项资金支持,培育一批有规模、有实力的冷链物流企业,鼓励合作社根据自身实际情况通过自建冷链物流体系、与第三方冷链物流队伍合作、建立销地仓储设施等途径完善农产品物流服务体系,解决“最后一公里”配送难题;建设县域物流中心,努力改善配送中心的仓储条件和经营设施,向乡村一级辐射,降低合作社电商经营成本。四是构建覆盖乡村的多级农业信息网络,为农户提供政策法规、农业科技、市场供求、价格行情、农事气象等农产品供销及农村政务管理相关信息,借助社交媒体平台普及电商知识,宣传农业电商成功案例,如陕西武功县、甘肃成县、丽水遂昌县等鼓励合作社多层次、多渠道参与农业电商,对实践突出的合作社给予电子商务示范点的荣誉或奖励。

  5.2加快合作社标准化体系建设

  农产品标准化是开展电商的重要基础。一是品质标准化。控制生产流程标准,协调农户生产计划,并利用具体的数据指标衡量产品质量,根据原产地特点配套相关产品认证。二是工艺标准化。对合作社产品的结构、质量和检验方法做出具体的技术规定。三是规格标准化。根据产品的市场定位,对产品重量、包装、175外观做出相应调整,满足不同目标消费群体的需求。四是物流技术与操作的标准化。通过技术标准规范电商平台上对农产品外形、颜色、大小与品质的描述,统一产品采收、包装、贮藏、运输、安全认证等环节的操作标准,避免消费者主观认知上的差异。五是制定网络销售产品的数字化标识统一标准,利用企业代码、产品代码、查询代码等追溯标识保证产品标准化水平‘13I。

  结语

  随着“互联网+”上升为级战略,互联网逐渐向其他产业领域渗透与融合,农业电商成为传统农业转型升级的关键点。合作社开展农业电商在生产标准、供应规模、分级分等、储存运输、包装销售、资金融通方面具有比较优势,但也存在品牌力不足、客单价低、配送成本高、产销信息不畅等问题。合作社为主体的农业电商倾向于农业产业链的一体化经营,青岛市合作社农业电商模式的创新,一方面体现在纵向延展上,产业链上游与农资平台对接,在线下平台运作、口碑宣传、物流基础设施、信用评价、赊销服务体系等方面人手;产业链核心环节重视指导与控制,培育自身品牌、应用物联网平台;产业链下游重点推广特色农产品平台,参与分享终端配送环节的利润。另一方面体现在横向拓展上,强调合作社与第三方平台、金融、物流、配送、信息企业的广泛合作。同时,建立青岛市合作社农业电商运行系统,包括生产作业管理、运销存储管理、低温库存管理、社员管理、财务管理及自动化办公系统在内的内部管理系统,以及与生产资料的供应商、网络零售商、物流公司、政府机关、认证中心、金融机构和网络运营商、终端消费者群体对接的外部协调系统。

  参考文献:

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  [5]程艳红.美国生鲜电子商务模式研究[J].世界农业,2014(8):76_79.

  包乌兰托亚

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