青海省三江源地区发展有机畜牧业的优势及对策

分类：论文范文 发表时间：2020-04-15 08:40

　　摘要：分析三江源地区发展有机畜牧业的生态环境、政策支持、生产经营、草地资源、畜种资源、品牌资源优势，针对三汪源地区发展有机畜牧业存在的缺少有机畜产品加工龙头企业、草场退化制约有机畜牧业发展、畜产品质量控制体系不完善、牧民缺乏有机畜牧业生产知识的问题，提出符合2．Lr-源地区发展有机畜牧业的对策建议，以期有效发展有机畜牧业，提升牧民收入，促进民族地区社会经济发展和政治稳定。

　　关键词：三江源地区；有机畜牧业；优势；对策；青海省

　　现代畜牧业的内涵就是生态安全的有机畜牧业，有机畜牧业是农业可持续发展的重要组成部分。有机畜牧业要求在畜禽生产过程中，在饲料中禁用化学添加剂、抗生素…和激素，在预防和治疗畜禽疾病时尽可能不使用具有残留性的药物，从而保障人体安全，但这仅是有机畜牧业发展的外在要求和目的。有机畜牧业的真正内涵是在提供有机畜产品的同时，按照系统T程的原理，遵循可持续发展原则，努力促进畜牧业在农业生产内部的物质良性循环，延长能量流动的生态链，生产合格的畜禽产品，实现畜牧业的持续发展‘21。有机畜牧业生产的首要条件就是无公害、无污染的生态环境”。

　　1三江源地区发展有机畜牧业的优势

　　1．1生态环境优势

　　三江源地区地处黄河、长江和澜沧江的源头汇水区，具有独特的自然生态环境，生态环境基本接近自然状态，工业化程度极低，在草原建设中基本不使用化肥、农药；大气、水源、土壤、草地、畜种等没有工业污染和化学污染。从三江源地区已通过认证的河南县、兴海县河卡镇环境监测和产品质量检测情况看，该地区完全符合有机畜产品生产要求。因此，从生态环境方面来看，三江源地区发展有机畜牧业具有得天独厚的条件。在三江源地区发展有机畜牧业，不仅有利于三江源地区的生态保护，防止生态环境恶化，遏制草场退化，同时还能大幅度提高牧民收人，对促进民族地区社会经济发展和政治稳定具有重要意义。

　　1．2政策支持优势

　　三江源地区作为国家级自然保护区，有机畜牧业的生产经营模式符合科学发展观的要求和政策导向；西部大开发战略与三江源生态保护、建设项目的实施为有机畜牧业发展提供了机遇；同时，青海省委、省政府有关农牧业产业结构调整、增加农牧民收益的政策为有机畜牧业发展提供了政策保障。发展有机畜牧业有利于争取青海藏区建设、三江源生态保护和社会主义新农村建设的政策支持。

　　2三江源地区发展有机畜牧业存在的问题

　　2．1缺少有机畜产品／jB-r龙头企业

　　有机畜产品属较高端消费市场，强势“龙头”企业是发展有机畜牧业的依托和载体。从青海省已通过有机畜产品生产基地认证的兴海县河卡镇和河南县的运行情况来看，由于缺乏国内新品牌加工企业的参与和带动，产品仍以活牛、活羊等初级产品为主，不能体现有机食品的价值和实现农牧民增收。

　　2．2草场退化制约有机畜牧业发展

　　三江源地区草场面积虽然很大，但有90％的草场出现了不同程度的退化，目前中度以上退化面积达I246．7万hm2，占全区可利用草场面积的58％，黑土滩面积已达282．9万hm2，占可利用草场面积的15％，占全省黑土滩面积的80％，全区17％的草场鼠害较为严重，草场退化、沙化、碱化的面积占全区可利用草场总面积的20％”|，这与发展有机畜牧业要有良好生态环境的要求是不相适应的。

　　3三江源地区发展有机畜牧业的对策建议

　　3．1制定三江源地区有机畜牧业的发展规划，并建立相应的政策和技术支撑体系

　　有机畜牧业在三江源地区乃至青藏高原是一项新生事物，没有现成的生产模式和T作经验可循。因此，i江源地区在发展有机畜牧业的过程中，应从实际出发，进行全面规划，确定产业发展的指导思想、目标和措施；同时还要建立包括有机畜产品认证、市场规范和技术要求等内容的政策体系和综合技术服务体系，促使j江源区的传统畜牧业尽快向有机畜牧业方向转变。

　　3．2引进或扶持有机食品iju'r和销售龙头企业

　　龙头企业是发展有机畜牧业的关键因素。通过各级政府和有关部门的支持，在投融资、补贴、税收、用地等方面实行优惠和鼓励政策，引进国内外有实力、有影响的著名企业，或扶持壮大省内相关企业，并建立有机食品生产、加工和销售相结合的产业化运作模式，发挥龙头企业的带动作用，促进行业发展。

　　3．3依托生态和资源优势发展三江源地区的有机畜牧业

　　三江源地区具有广阔的草地、特殊的气候条件和相对低污染或无污染的生态环境和资源优势，如能将资源优势合理区划并加以保护和利用，使之进入良好的生态循环，增加畜产品附加值，则能够产生良好的生态、经济和社会效益。

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