蔬菜文化迷宫的设计与种植技术

分类：论文范文 发表时间：2020-04-01 09:24

　　【摘要】蔬菜迷宫的设计，应增加文化内涵突出景观特色，可设计成不同的类型。蔬菜迷宫配套栽培技术包括品种选择、调节播种期，种植密度和高度、调节适宜的光照和温湿度．植株调整。

　　【关键词】蔬菜文化迷宫；栽培技术；蔬菜品种

　　随着生活水平的提高，交通的【j益发达，人们不只满足于U常工作和简单的产品消费，而更多的人希望到郊区去体验、消费和观光，因此观光休闲农业是社会进步到一定阶段的必然产物。蔬菜是观光休闲农业中非常重要的组成部分，特别是其兼具观赏性、娱乐性和食用性的特点，备受广大游客的炊迎。迷宫是休闲游乐的一个常用设施，人类建造迷宫已有5000年的历史。最早的迷宫出现在古代希腊，在世界的4i同文化发展时期，这些奇特的建筑物始终吸引人们沿着弯弯曲曲、困难重重的小路吃力地行走，存寻找真相的同时享受着它给人们带来的无穷乐趣。但是以石质隔墙或其他材料制成的迷宫给人以压抑、单调的感觉，彳i适合休闲旅游。我们经过三年的试验摸索，研究设计出以蔬菜为隔墙材料的迷宫及其配套栽培技术，使迷宫和观光休闲农业有机地结合，解决了以往迷宫隔墙压抑、单调的问题，使得迷宫更加适合休闲旅游。

　　一、蔬菜迷宫的设计

　　根据目前市民到郊区休闲旅游的4i同需求，结合京郊园区的特点和科技实力，设计出二三种各具特色的迷宫，为京郊提供了新景观、为园区增加了新亮点、为游人增加了新去处，同时还拓展了保护地设施的功能。

　　1．蔬菜迷宫可设计成不同的类型智能型趣味迷宫：该迷宫实施地点存丰台区南宫世界地热博览同，其特点是在智能温室中建造迷宫，蔬菜生长期长，适宜周年观赏。该迷宫占地3400m2，由160多种奇特的瓜果蔬菜组成400多米长的曲径通道，配合以24种竹艺廊架等造型，使游人沿着曲曲弯弯的竹艺通道，沿途观赏／1i同的珍奇蔬菜瓜果，最后到达迷宫的中心时，日本名贵花卉“凌霄”豁然展现在游人面前，从而达到“一步一景、步步景观风格迥异”的效果。休闲型趣味迷宫：该迷宫实施地点在大兴区自然绿种植中心，园区专为老年人和病人休闲度假养老而设计，因此特将蔬菜迷宫设计成一个休闲趣味型迷宫。蔬菜迷宫在露地建设，占地2200rn2，用竹木和钢管为植物生长骨架材料，种植老鼠瓜、蛇豆等80多种珍稀蔬菜作物。通道平整宽敞，每个品种都配有标牌，同时增加一些文化典故和趣味知识的展板，迷宫中间建造竹艺凉亭，供游人在观赏珍奇蔬菜瓜果途中休憩，并回味看过的典故和趣味知识。

　　2．蔬菜迷宫应增加文化内涵突出景观特色迷宫的设计应结合不同的历史事件或典故，通过丰富的文化寓意突出不同的景观特色。我们在南宫世界地热博览园迷宫的设计中形成以下七种景观特色：一亭：中间最高处一个竹艺凉亭，供游人观赏完五颜六色、珍稀百态的蔬菜瓜果后，稍事休息，并环顾四方，寓意着：“放眼世界”。二门：迷宫入口种植的代表作物为苦瓜，出口种植的代表作物为甜瓜，寓意着人生的“先苦后甜”。三个层次：按照作物特性，采用地栽，盆栽、上架爬蔓3种作物种植方式，形成低、中、高三种种植层次，寓意着游人“步步登高”之意。四个方位：迷宫中心四周种植4种瓜类作物代表4个方位，东面为“冬瓜”，南面为“南瓜”，西面为“西瓜”，北面为“北瓜”，使游人在迷宫中可通过作物来辨别方向。

　　二、蔬菜迷宫的配套栽培技术

　　文化迷宫中蔬菜的种植是供游人游玩观赏，增加趣味，丰富知识，达到休闲娱乐的目的，而普通蔬菜种植目的是为了收获果实供人们食用，这两种蔬菜种植目的不同，在种植方式和技术方面也有本质的区别。主要体现在选择品种、调节播种期、种植密度和高度、调节温湿度和光照、植株整理等几个方面。

　　1．品种选择应选择外观新颖、色彩鲜艳、其植株长势健壮，结果时间长的品种。目前适合迷宫种植的蔬菜品种主要分为以下几种类型：观果实类蔬菜：彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、成串番茄、迷你黄瓜、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜、各种南瓜、老鼠瓜、砍瓜、甜瓜、西葫芦、四棱豆、刀豆、眉豆、黄秋葵、香艳茄等。彩色叶类蔬菜：红梗叶甜菜、黄梗叶甜菜、白梗叶甜菜、黄心花叶生菜、罗马直立生菜、罗莎紫叶生菜、奶油生菜、紫背天葵、白凤菜、紫苏、紫落葵、花叶羽衣甘蓝等。绿叶保健类蔬菜：花叶生菜、香芹、藤二三七、地肤、千筋白茎京水菜、珍珠花菜、叶用甘薯、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜、埃及野菜、香葱、落葵等。根茎类蔬菜：球茎茴香、樱桃萝t-、水果型苤蓝、芜菁、微型萝卜、袖珍胡萝卜、芦笋、菊薯等。

　　2．调节播种期按照作物的生育期长短和开花结果期来安排播种育苗期和定植期，使种植的作物在开园期统一开花结果，尤其是在“五一”、国庆节假U和旅游的旺季能够枝繁叶茂、硕果累累。例如：成串番茄育苗期40～50天，定植后70天第一穗果开始变色，从播种到基部果实变色需1lO～120天，而迷你黄瓜育苗期30天，定植后需30天能开始观赏果实，从播种到开始能观赏果实需60天左右。如果计划在5月1日开园接待游人，成串番茄应在1月上旬播种育苗，2月中旬定植，迷你黄瓜则应在3月lU育苗，4月1U定植。另外，由于1、=同作物的结果持续期小同，还应考虑育新苗换茬的问题，要提前育苗待长全一定高度时再清除掉老的植株，重栽新的植株，这样i1丁以保持响观赏效果。一般成串番茄的结果观赏期可以长达9个月，迷你黄瓜的结瓜观赏期存4---．6个月，而南瓜的结瓜观赏期仅为3个月。重新栽植的瓜类作物一般多采用无土基质栽培的方式，有利于大苗移植而不缓秧。

　　3．植株调整根据景观的需要，将迷宫内种植的作物及时引蔓，使其向上生长，并根据作物生长特性，选留恰当适宜数量的分枝。有些南瓜类利用分枝结果殳有利，在5片真叶时将生长点摘掉，促进分枝生长来开花结果。对于攀附性弱的番茄、茄子等作物要及时用细绳引蔓上架，还要将植株理顺，在生长过程中及时摘除黄叶、老叶、病叶以及多余的侧枝，使其“景景有条”地生长。同时还应根据设计要求随时调节迷宫内作物的高矮，使其错落有致，让游人看了“留恋忘返”。

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