关于无公害绿色蔬菜种植技术的关键点解析

分类：论文范文 发表时间：2019-11-13 09:30

　　摘 要：无公害绿色蔬菜的种植是农业市场发展的趋势，为了进一步了解绿色蔬菜种植过程中的技术应用，本文从种植场地的选择、种子的选择、栽种过程、施肥、病虫害防治这几个方面进行详述，以便探讨种植技术的未来发展。

　　关键词：无公害绿色蔬菜;种植技术;关键点

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　　1 引 言

　　在农业发展的过程中，为了提高产量和生产效率，农业生产开始大量使用人造肥料以及各种杀虫剂、除草剂。在这一过程中，农作物的产量确实得到了提升，但是各种食品安全问题接踵而来。首先就是农药和各种药物的残留问题较为严重，其次就是农作物本身产生了变异，例如各种转基因食品。这些情况都令消费者感到惊恐。因此，为了满足绿色农业消费的市场，无公害绿色蔬菜种植、培育和销售成为近些年来越演越热的话题。本论文就无公害绿色蔬菜种植展开，主要分析其种植技术，从种植场地的选择、种子的选择、栽种过程、施肥、病虫害防治这几个过程进行展开。本文的研究目的在于不断发展和促进无公害绿色蔬菜种植技术，以便能使绿色蔬菜的产量和安全性大大提升。

　　2 无公害蔬菜种植场地的选择

　　各种蔬菜种植的前提考虑条件就是种植场地的选择。一般而言，蔬菜种植都会选择城市周边的郊区地带，这样不仅离城市距离较近而且交通方便。由于我国运输行业的发展、食物保鲜技术的提高以及蔬菜种植规模化的进程，越来越多的专业的蔬菜生产基地在离城市较远的农村地区建立起来。要想种植出无公害的绿色蔬菜就要选择无工业污染、无生活废弃物污染的地区。这就要求种植地区的水质要干净达标能够为蔬菜提供纯净的水源;种植地区的土壤要没有污染能够保证绿色蔬菜生长的土质条件;同时，种植地区还要保证空气的纯净，只有没有雾霾、没有有毒气体的空气环境才能生长出无公害的蔬菜。随着我国工业化进程的不断加剧，这样的场地越来越少。但是由于国家政策对环境整治的大力支持以及各种农业种植技术的发展，适宜绿色蔬菜种植的种植场地正在慢慢增多。除了原有常见的露天种植和大棚种植，一些高科技的种植场地也不断衍生出来，如无土种植等。

　　3 无公害绿色蔬菜种子的选择和栽种

　　种子的选择是蔬菜种植的核心。只有好的健康的种子才能生长出值得信赖的绿色蔬菜。目前，为了促进农业的发展，各种种子培育技术不断发展。例如：美国为了促进各种农作物的生长速度和生长最终成果，将原有的自然结成的种子进行基因的改变，使种子自身就具备防病虫害等功能。这类转基因种子生长而成的转基因农作物相较于自然生长的农作物更加的防虫害、高产量。但是，这些转基因种子和农作物一直受到市场的质疑，究竟这些改变了原有基因的农作物是否会对人类身体造成负面影响，至今还是议论纷纷。不过，可以明确的一点是，不管是发达的欧美国家，还是中国，对转基因农作物的质疑声是越来越大了。所以无公害的绿色蔬菜所用的是蔬菜种子一定是非转基因变异的天然种子，只有这样才能保持原有蔬菜的特征和安全性。除了种子的选取上需要注意，种子的浸泡过程和晾晒过程同样也需要予以关注。种子在浸泡中的药剂选择一定要药性合适、浓度合适，尽可能的减小对种子的伤害。除此之外，不同的地质环境和气候环境，应该使用不同类型的种子进行栽培，只有因地制宜才能保证无公害绿色植物的产量。

　　4 无公害绿色蔬菜的现代化栽培手段

　　在这里，需要着重强调一点，无公害的蔬菜栽培并不是将农业生产退化到之前的水平，而是将绿色的种子、肥料和种植理念和现有的科学技术相结合。传统的蔬菜栽种手段虽然能够保证最终蔬菜成果的绿色安全，但是其防病虫害的能力较小，蔬菜叶面受到虫蛀的影响较大。并且这种传统栽种手段的生产效率和生产产量极低，根本没有办法满足中国绿色蔬菜消费市场的需求。因此现代化的栽种手段的出现以及应用是十分有必要的。近些年来我国的农业栽培手段出现了许多的新概念，如生产型温室种植、无土栽培、农业观光等。生产型温室种植能使蔬菜种植不再受到自然天气的强烈干扰，能利用人造光源、恒定的温度和过滤后的空气为蔬菜生长提供稳定的人工环境，从而增加蔬菜的产量和质量。无土栽培的形式较多，包括水培、雾培、墙式栽培等多种方式，这种种植技术能使蔬菜摆脱对土壤的依赖从而减少种植空间。这一技术能够有效的使城市蔬菜种植成为现实，能够及时为城市居民供应绿色蔬菜。

　　5 无公害绿色蔬菜的施肥过程

　　土壤和水能够为蔬菜生长提供必要的营养，但是这种营养的提供并不足以保证蔬菜生长的全过程和全方面，因此蔬菜生长过程中需要从外部吸取营养。在农业早期，蔬菜一般是通过人类、动物粪便或是腐烂的植物等有机肥料进行施肥。这种施肥方式虽然操作麻烦、数量较少、效率较低，但是能够生长出无公害的绿色蔬菜。相反，现如今，为了促进蔬菜的快速生长，很多农户在蔬菜生长过程中都会添加各种各样的化肥。这些无机肥料的使用会提供蔬菜生长的各种必须营养元素，但是同时也具有一定危害性。它既会影响蔬菜的营养价值也会在蔬菜表面残留下化学肥料。因此，在无公害绿色植物的种植过程中一定要使用各种有机肥料。现如今的有机肥料是由各种动植物肥料、植物残体等物质加工而来的，消除了化学肥料中的有毒有害物质。这些有机肥料不仅能够为蔬菜生长提供必须的营养物质，还能够保持蔬菜种植土壤的有机质和营养性，对蔬菜本身和土壤都具有好处，可以促进蔬菜种植的可持续性发展。有机肥料相较于化学肥料而言具有更小的毒性和危害性，相较于农家肥而言具有方便性和产量大、标准化等特性，因此，在无公害蔬菜的种植过程中应该大力推行有机肥料的使用。

　　6 无公害绿色蔬菜的病虫害防治

　　所有的农作物在生长过程中都会受到病虫害的威胁。在现代农业种植中，当蔬菜遇到虫害问题，我们一般会喷射各种杀虫药剂;当蔬菜遇到自身病害问题时，我们一般也会喷射各种防害药剂。这些药剂的使用确实能够在一定程度上减少蔬菜的病虫害问题，但是也会造成大量的除病虫害药剂的残留，这些残留物十分不容易彻底清洗干净，很容易通过食用进入人体并慢慢积累下来，对人体健康造成危害，不仅如此，现如今各种农药的使用也加剧了土地污染、大气污染和水质污染等问题。因此，要想做到蔬菜种植的绿色无公害就一定要严格把控防病虫害药剂的使用。在绿色无公害蔬菜的种植过程中可以使用生物农药或者是农药抗生素。生物农药是利用真菌，细菌，昆虫病毒等生物活体及其代谢产物来进行病虫害的防止。作为天然化合物或遗传基因修饰剂的生物农药具有环境友好性，不仅能有效的防治蔬菜的病虫害问题，而且能够保证防治过程中的危害性较小，对蔬菜生长的自然环境污染性也较小。这些特性使其在未来绿色蔬菜种植中能够具有广泛的应用市场。生物农药的范围较广，大致分为植物源农药、动物源农药、微生物源农药这三大类型，每一类型中内部又有若干的细分类型。但是，目前的生物农药也有一定的缺陷。生物农药与化学农药相比防治病虫害的效果较为缓慢，不能够立竿见影的看见防治效果，在使用过程中会带来一定的时间成本。并且，生物农药由于其自身的成分因而有效期限较短。这些问题都使得生物农药的使用成本较高，无法大规模的替代化学农药。除了生物农药这一方法，我们还可以利用蔬菜的特性来进行物理方法的病虫害防治。例如，利用颜色、声音等物理手段来驱逐虫子，或者采用改变种植的物理环境的方法来防治病虫害，如该改变种植大棚的温度、湿度、光照强度等方式。

　　7 结束语

　　无公害绿色蔬菜在未来一定会有更大的市场需求和发展空间。如何在保证绿色与无公害这一核心特质的情况下有效的提高蔬菜种植的产量，这是现代农业需要不断思考的问题。现在市场上，无公害绿色蔬菜售价较高，一般的普通家庭难以消费，并且其蔬菜的质量消费者也无从检验。为此，无公害绿色蔬菜的种植技术应该不断的进步并且大力推行，只有依靠不断发展的技术手段，才能让无公害的蔬菜产量大幅度提升，供应量的提升才能使其市场价格下降老百姓才能吃得起这些绿色蔬菜。同时，种植技术的发展能够有效保证绿色蔬菜的高安全性和高质量。在未来，我们在种植技术上还需要不断前进。

　　参考文献

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