青海省海东地区蔬菜产业发展现状及今后发展思路

分类：论文范文 发表时间：2021-12-10 09:24

　　摘要：海东地区蔬菜产业自1995年全省实施“菜篮子”工程建设以来，各地严格按照全省“三点一线”（西宁、格尔木、海东）的总体发展思路要求，将发展蔬菜产业作为促进农业结构调整，增加农业效益的突破口来抓，有力地促进了全区蔬菜产业的发展。

　　关键词：蔬菜产业；发展现状；发展思路；海东地区

　　1海东地区蔬菜产业发展现状

　　1.1蔬菜生产面积不断增加，蔬菜产量在逐年提高

　　2007年，全区蔬菜总面积1.59万hm2，比“九五”末增加0.59万hm2，全区蔬菜总产量49万3977t，全区蔬菜面积占全省的52.2％。其中：露地蔬菜面积0.84万hm2，复种面积0.59万hm2，保护地栽培面积0.38万hm2，占单种蔬菜面积的26.0％。全区人均蔬菜占有量287kg。

　　1.2设施蔬菜基地规模不断扩大，花色品种逐年增加

　　河湟两岸以乐都县为主辐射的“白色长廊”设施蔬菜已扩大到全区57个乡镇，180个村。2007年底，全区修建日光节能温室累计达5万3372栋，折合0.15万hm2，比“九五”末增加0.07万hm2，年均增长14.4％。全区日光节能温室集中连片30栋以上的122处，50栋以上的91处，100栋以上的43处；200~500栋以上的21处。全区地膜蔬菜面积达到0.24万hm2。

　　2海东地区蔬菜产业发展的有利条件

　　2.1气候优势

　　海东地区是青海省气候条件最好的地区，其海拨相对低于其他地方，平均海拨2125m，太阳辐射强，日照时间相对充足，昼夜温差大，常年平均气温2.8~8.7℃，年均降雨量345.4mm。无霜期60~220d以上。2.2反季节优势6–9月南方气候炎热，因高温一些耐寒蔬菜不宜生长，如菠菜、油白菜、香菜、芹菜等叶菜类和根菜类如萝卜、大白菜、因高温容易起苔，一些精细菜也因高温影响生长受阻，影响品质和产量。

　　3海东地区独具特色的地方优质蔬菜品种品质特点现状及发展前景

　　3.1“循化线椒”

　　3.1.1种植规模和品质

　　循化线椒在青海省海东地区栽培历史悠久。目前，全区已发展线椒面积为0.15万hm2，平均产量1500kg/667m2，总产量达3450kg/667m2。3.1.2适宜种植范围该品种对环境和土壤的适应性强，种植适宜的区域范围是比较广的。

　　3.2乐都长椒

　　3.2.1种植规模和品质

　　该品种全区种植面积为0.10万hm2，平均产量达3500kg/667m2，总产量达5250万kg，市场单价为5.0元/kg，产值26250万元。

　　3.2.2适宜种植范围广

　　该品种对环境、土壤适应性强，种植适宜地区较广，除乐都外，种植区域扩展到全区平安、民和、互助等地，甚至全省其他地方。

　　3.3乐都紫皮大蒜

　　3.3.1种植规模及品质

　　该品种目前全区种植面积为0.44万hm2，平均产量达1800kg/667m2（大蒜瓣40头的667m2产量800瓣），总产量达到11790万kg。市场价平均1.4元/kg，总产值达16506万元。其产品皮紫颜色、辣度适中、味香口感好、个体大、营养丰富，富含大量的蛋白质、维生素C、维生素B、维生素B2、营养成份。

　　3.3.2适宜种植的范围广

　　全区川水和浅山沟岔水地都可以种植，本省海西和外省新疆也在种植。

　　4海东地区今后蔬菜产业发展思路

　　4.1奋斗目标

　　到2011年全区蔬菜总面积生产达到2.0万hm2，使全区蔬菜品种质量有所提高，外销的产量增大，蔬菜产业在农业生产中的比重有所提高，蔬菜收入在农民纯收入中的份额有所增大。

　　4.2区域布局

　　突出抓好露地春季单种蔬菜，日光节能温室蔬菜及秋季复种蔬菜3大蔬菜生产基地建设。露地春季蔬菜生产面积1.17万hm2，其中布局为：

　　1）线椒0.27万hm2，分布在3个县9个乡镇。

　　2）紫皮大蒜0.67万hm2，分布在4个县12个乡。

　　3）叶菜和根茎、瓜菜类蔬菜0.23万hm2，分布在6个县13个乡。主要发展蔬菜、油菜、生菜、萝卜、胡萝卜、芹菜和菜用型马铃薯；瓠瓜、菜豆、莴苣等无公害蔬菜生产。

　　4.3扩大日光节能温室设施蔬菜生产面积

　　日光节能温室设施蔬菜生产面积0.23万hm2，其中：巩固提高原有53372栋，0.15万hm2日光节能温室，计划再新建日光节能温室6000栋，4年新增2.4万株。

　　4.4秋季复种蔬菜生产面积0.60万hm2分布在6个县30个川水乡镇。主要生产萝卜，胡萝卜、大白菜、葱、洋葱，甘蓝以及耐贮藏的无公害蔬菜。

　　5海东地区蔬菜产业需要扶持的重要建设项目

　　5.1良种繁育体系建设

　　良种繁育体系建设需要投资1350万元，其中：优质蔬菜良种繁育基地，在乐都、民和、循化3县建立优质蔬菜良种繁育基地面积66.67hm2，主要繁育乐都长辣椒、循化线椒以及番茄、茄子、黄瓜、大白菜、甘蓝，莴苣、菠菜、油白菜和胡萝卜等种子，需要投资300万元；种子加工中心，在乐都、民和、循化3县各建立1处种子加工中心，年加工蔬菜种子5000kg以上，需建加工车间、晒场、办公室和购置加工设备等共需投资450万元；工厂化育苗中心，在乐都、民和、互助建1处育苗中心，年育苗300万株，需投资600万元。

　　5.2新技术引进示范推广

　　新技术引进示范推广需要投资900万元，其中：无公害栽培技术，在全区推广以生物农药，生物肥料等为主要内容的无公害蔬菜生产新技术面积0.13万hm2，需要投资200万元；无土栽培技术，在乐都，民和推广无土栽培蔬菜技术，需投资100万元；节水灌溉技术，在全区特别是浅山地区日光节能温室推广节水灌溉技术，结合浅山雨水集流工程，推广温棚滴灌、喷灌技术，需投资300万元；新品种的引进、试验、示范技术，在乐都、民和、循化3县每年引进20~30个蔬菜新品种进行试验，从中筛选出适合海东地区本地生长的蔬菜新品种在全区推广，需投资100万元。推广日光节能温室丰产高效栽培技术，在全区推广333.33hm2，需投资200万元。

　　5.3市场体系建设

　　市场体系建设需投资1500万元，其中：批发市场，重点完善乐都、平安2个蔬菜专业批发市场，需投资400万元；电子化结算系统，在乐都、平安蔬菜批发市场实行电子化结算，需投资1000万元；市场信息网络建设，在全区蔬菜主产区建立蔬菜产销信息网络，把基地、市场连成一体，在完善海东地区新农村信息网络的基础上，与省内外全国有关大专城市联网，实现信息共享，定期发布蔬菜产销信息，促进网上交易，需投资100万元；科技培训需投资100万元，计划在全区蔬主产区开展2010年农民骨干培训2万人。

　　5.4质量安全监测体系建设

　　质量安全监测体系建设需要投资1100万元，其中：建立海东地区无公害蔬菜监测中心1处，需投资300万元；在主产区建设监测站，全区6个县建立蔬菜无公害监测站，需投资600万元；重点拨发市场监测机构建设，在乐都、平安2个大市场各建立1处蔬菜入市检测点，需投资200万元。

　　5.5蔬菜加工和贮藏项目

　　蔬菜加工和贮藏项目需投资3000万元，其中：蔬菜加工项目，在蔬菜发展集中区建立2处蔬菜加工厂，年加工蔬菜4000t的生产线，需投资1500万元；蔬菜贮藏保鲜库建设项目，在蔬菜发展集中区建立3处蔬菜贮藏保鲜库，年贮藏保鲜蔬菜3万t，需投资1500万元。

　　魏晓花

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