临夏市蔬菜产业发展现状及建议对策

分类：论文范文 发表时间：2021-12-08 08:54

　　摘要：在分析临夏市蔬菜生产发展现状及存在问题的基础上，提出了提高认识，落实蔬菜高产栽培技术，优化区域布局，创新技术，加强示范基地建设，提供产前、产中和产后信息及营销一条龙服务的开发思路。

　　关键词：临夏市；蔬菜产业；发展现状；建议对策

　　临夏市为州政府所在地，包括桴罕、南龙、折桥、城关4个乡（镇），农业人口10.06万，耕地2320hm2，人均耕地230.70m2，人多地少，是典型的城郊型农业。2009年,全市蔬菜面积853.30hm2，产值9000万元，占农业产值的37.70%，蔬菜产业已成为该市重要的农业支柱产业，是农民增加收入的重要来源。但在蔬菜产业发展中仍存在很多问题和制约因素，通过调查研究，提出了临夏市蔬菜产业发展的几点建议。

　　1发展现状

　　1.1自然情况

　　临夏市属温凉偏干半湿润气候区，海拔1750~2200m，年均气温7.60℃，年均太阳总辐射126.90千卡/cm2,年均日照时数2567.80h，全年≥0℃积温3051.80℃，无霜期152d，年降雨量501.70mm。土壤有垆土和红土2大类，土壤类型主要为川地黑麻土、川地黄麻土和川地红麻土等，大部分土壤有机质含量在1%以上。一等水浇地占耕地面积的94.60%，区内光热资源一季有余，两季不足，昼夜温差大，土壤条件好，适宜各种蔬菜生长。耕地中95.20%的地为自流灌溉，水资源丰富，化肥、农药、地膜及农业机械使用水平比较高。

　　1.2日光温室

　　2009年,全市共有蔬菜日光温室1004座，面积50.30hm2，年产量9426t，年产值2399万元，占蔬菜总产值的26.70%。其中：简易温室（长10~20m，跨度5m，后墙高2m）5.30hm2，236座；第2代日光温室（长50m，脊高3m，跨度7m，墙上口厚1m，下口厚1.30）15.20hm2，228座；第3代高效节能日光温室（长50m，脊高3.50m，跨度7m，墙上口厚1m，下口厚1.50m）29.60hm2，444座。主要种植番茄、菜瓜、黄瓜、茄子、辣椒，韭菜、食用菌、油白菜等蔬菜，种植模式有一年一大茬平菇、一年一大茬菜瓜、秋冬茬番茄-春茬黄瓜、一年一大茬韭菜、秋冬茬黄瓜-油菜-春茬番茄等。

　　1.3塑料拱棚

　　全市现有塑料拱棚面积290hm2，年产量36756t，年产值4881万元。塑料拱棚以中棚为主，骨架多为钢筋混泥土和竹木，跨度4m，脊高2m，长20~50m。另外有跨度2m，棚膜宽4m的小拱棚。跨度8m，脊高3m，棚膜宽16m的大棚因成本高，抗风抗雨能力不理想只有零星种植，面积不大。栽培的主要蔬菜有菜瓜、莴笋、油白菜、水萝卜、甘蓝、香菜等。主要种植模式有早春茬水萝卜-莴笋-小芹菜、早春茬月萝卜-菜瓜-小油菜、早春茬油菜-架豆或甘蓝、早春茬油菜-花菜等。

　　1.4无公害蔬菜生产

　　我市2003年开始实施全省无公害蔬菜生产建设项目，项目实施后，制定出了无公害黄瓜、韭菜、番瓜、茄子、绿萝卜的生产标准，至2009年建成无公害蔬菜示范区6个，示范面积208hm2，示范达标蔬菜21种。510hm2无公害蔬菜生产基地取得甘肃省无公害农产品产地认定证书，无公害西葫芦、黄瓜、绿萝卜获特色产品认证。2009年,全市地膜和露地蔬菜513hm（复种蔬菜2266.60hm2）,年产量33796t，年产值1720万元，占全市蔬菜年产值的21.30%。种植的种类多为绿萝卜、大白菜、波菜等。种植模式有地膜早熟马铃薯-大白菜或绿萝卜、小麦后-大白菜或绿萝卜、甘蓝-油菜等。

　　2发展优势及潜力

　　临夏市蔬菜产业近年有了长足发展，但仍有很大发展潜力。从蔬菜种植结构看，临夏市露地蔬菜面积偏大，设施蔬菜尤其是高效节能日光温室面积小，市场大部分蔬菜要靠外地调入。从批发市场流向看，批发市场内的蔬菜外销到甘南州、青海等地的较多，提供给本市市场的蔬菜量有限，市场需求量大。现在集中连片种植、无公害日光温室蔬菜生产基地等已初具规模，温室反季节番茄、番瓜、黄瓜、瓠瓜、灯泡茄、莴笋、复种大白菜、绿萝卜等栽培技术均已成熟，大田推广具有基础。从技术角度看，经过10多年的探索，蔬菜栽培持别是节能日光温室生产技术已经成熟，农技干部、种植户已经掌握其主要技术，能为发展蔬菜产业提供技术上的支持。因此，本区发展蔬菜生产，特别是以高效节能日光温室为主的设施蔬菜有较大的潜力。

　　3存在的问题

　　3.1生产布局分散，主导品种不突出

　　虽然我市蔬菜面积已达853.30hm2，但分布在全市4个镇，连片种植的只有慈王无公害高效节能日光温室示范区，主导品种不突出，且存在种植的盲目性，没有真正形成“一村一品”的发展格局，时常造成价格忽高忽低，严重挫伤了菜农种植蔬菜的积极性和消费者的购买力。

　　3.2产品质量档次不高

　　菜农的质量意识不强，只追求数量，忽视了产品质量；由于个别农户对老品种的偏爱，影响了名优新品种的推广，不利于产品质量的提高。一些新建日光温室的菜农不能按照标准化技术要求进行建造、管理和生产，生产的产品质量缺乏市场竞争力。

　　3.3蔬菜加工和示范资金不配套

　　临夏市蔬菜生产虽然有一定规模，但蔬菜的贮藏、加工增值环节薄弱，更没有加工龙头企业的带动，拓宽销售市场困难。另外，试验示范资金短缺，装备滞后，蔬菜产业试验示范和引进推广跟不上形势发展的需要，制约着产业的发展。同时，蔬菜运销和经纪人的作用发挥得还不够充分有效。

　　3.4生产技术落后

　　目前来看农民种菜的积极性不太高，农村强劳力多数外出打工，农民种菜的技术水平低，质量意识缺乏，生产中重视产量轻视质量，标准化生产中缺乏管理、技术服务和质量监督等问题。

　　4对策建议

　　4.1优化区域布局，建立示范基地

　　蔬菜生产要围绕主导产业结构调整，重点建设好折桥镇慈王村日光温室食用菌蔬菜无公害生产基地，桴罕镇后杨村番茄无公害生产基地，南龙镇马家庄村无公害菜瓜生产基地，城郊镇毛园村、南园村韭菜、莴笋和萝卜无公害生产基地。合理建立淡季夏菜无公害生产基地，实现“一村一品”的生产布局，同时扩大塑料大棚和地膜覆盖的生产规模，提倡复种蔬菜，推广高效生产模式。

　　4.2加强技术创新，加快无公害蔬菜进程

　　一是按照区域规划抓好蔬菜无公害产地建设和产品认证，扩大农药残留检测项目，2010年建立蔬菜市场准入制度，提升蔬菜标准化生产水平。二是积极向上争取反季节温室蔬菜集成技术示范项目，大力开展试验和示范推广，全面实施高产综合栽培技术，加快品种和技术更新，攻克蔬菜单产低、整体效益提升不快的难题，扩大蔬菜工厂化育苗规模，不断提高蔬菜产业科技含量和标准化水平。

　　4.3建立蔬菜加工企业，完善蔬菜服务协会

　　发展蔬菜产业龙头企业是关键，在蔬菜生产营销工作中，没有本地加工龙头企业和完善的营销体系，发展蔬菜生产会有很多不便，因此要动员协调有实力的运销户和市内外能人投资办蔬菜加工厂，经营蔬菜市场，全面提升市场集散功能和企业加工能力。建立协会联基地，市场加农户的利益共同体，加快蔬菜产业产、加、销一体化发展。同时，建议尽快成立各种蔬菜服务协会，动员农民专家、蔬菜经纪人和市农业局农技干部参加。对新扩建的蔬菜冷藏保鲜库、净菜加工车间、信息检测系统和农药检测系统等项目给予优惠扶持，发挥市场对蔬菜生产的引导作用。

　　4.4培育新型农民，全面提高服务质量

　　要健全蔬菜产业服务体系和市场信息服务中心，落实乡镇农技区域服务站的人员、场地和经费，培育新型农民。农民技术素质的高低，直接影响着农业新技术在大田中的应用进程，很多好的农业技术到了田间地头，需要农民具体操作时往往会脱节或失误，导致效益不高，要解决好这个问题必须下气力培训好农民“二传手”，提高他们的技术素质，使他们真正成为懂技术，善经营，会管理的高素质农民。同时抓好产前、产中和产后信息及营销一条龙服务，提高蔬菜产业开发的整体效益。

　　穆廷光，石光农

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