生态农业技术专业核心课程学生导游职业能力培

分类：论文范文 发表时间：2020-07-16 09:52

　　摘要本文以生态农业技术专业中心课程蔬菜栽培技术爲例，在教学进程中，经过导游业务素质培训、撰写农业导游词、现场模仿导游解说等教学方式，初步探究专业课先生导游职业才能培育的教学效果。理论标明，增强专业课先生导游职业才能的培育，一方面有助于调动先生的学习兴味，提升生态农业技术专业先生的综合职业才能；另一方面丰厚了蔬菜栽培技术这门课程的教学办法，对相似专业课的教学具有很棒的自创意义。

　　关键词生态农业技术；专业中心课程；蔬菜栽培技术；先生导游职业才能；教学效果

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　　爲顺应农业生态旅游安康可继续开展[1-2]，增强生态农业技术专业先生导游职业才能培育势在必行。蔬菜栽培技术作爲生态农业技术专业的中心专业课之一，具有极强的理论性，而以往的教学变革效果侧重于教学内容和教学考核[3-6]，未见将其教学进程与先生导游职业才能培育相结合的研讨报道。爲此，以贵州农业职业学院生态农业技术专业中心专业课程蔬菜栽培技术爲例，经过导游业务素质培训、撰写农业导游词以及现场模仿导游解说等教学方式，讨论先生导游职业才能培育的教学效果。

　　1教学方式

　　1.1导游业务素质培训

　　鉴于目前生态农业技术专业先生人才培育方案中很少有展开导游业务根底知识培训的课程[7]，在教学中充沛发扬网络资源的劣势，经过网上查找并播放与导游素质培训相关的教学视频，在教学进程中就导游员根本的礼仪、说词、表情、肢体言语等留意事项停止分组讨论教学培训。

　　1.2撰写农业导游词

　　在教学进程中，依据教学方案布置及实际教学与理论教学的实践进度，指点先生针对已展开的理论进程撰写农业导游词。内容可以是蔬菜栽培的单个技术环节，如菜园规划、收获育苗、菜园管理等；也可以是某一种蔬菜的全套栽培技术，如黄瓜栽培技术、南瓜栽培技术、辣椒栽培技术等。在撰写农业导游词的进程中依据情形需求，适当交叉教学进程中发作的与菜园有关的趣事、故事以及前期推广等外容。

　　1.3现场模仿导游解说效劳

　　在撰写导游词的根底上，依据分组，顺次由小组内1名先生现场模仿导游员停止解说效劳，其他先生，包括小组内先生和其他组先生则扮演游客。在现场模仿解说效劳进程中，扮演游客的先生围绕蔬菜栽培相关知识点停止随机发问，由模仿导游的先生依据掌握的专业知识停止解答。最初教员对模仿导游的先生的综合表现停止点评。 

　　2教学效果

　　2.1有助于提升生态农业技术专业先生的综合职业才能综合职业才能是指除专业技艺外，任何职业都必需的，能顺应将来任务开展的跨职业的才能[8]。经过调查得出：增强先生导游职业才能的培育，有助于调动先生的学习兴味，提升先生的综合职业才能。如经过导游业务素质培训，有助于提升先生的根本效劳才能；撰写农业导游词，有助于提升先生的写作才能；现场模仿导游解说有助于培育先生换位考虑、运用专业根底知识、综合剖析并处理实践成绩的才能，同时也有助于锤炼先生的入手才能和言语表达才能。

　　2.2丰厚了蔬菜栽培技术专业课的教学办法在以往的教学进程中，与蔬菜栽培技术课程相关的教学办法次要有分组教学法、田间化教学法、现场教学法、项目教学法、思想导图法、成绩导向法等[9-15]。经过先生导游职业才能的培育既无效整合了上述办法的理论运用，又丰厚了蔬菜栽培技术课程的教学办法，对相似专业课的教学具有很棒的自创意义。如导游业务知识培训、撰写农业导游词和模仿导游解说可经过分组教学法停止；在撰写农业导游词的进程中结合田间化教学的理论进程停止，导游词的内容可以经过项目教学法完成，单个技术的农业导游词或全套栽培技术的农业导游词可采用思想导图的形式停止；模仿导游解说更是现场教学法与成绩导向法的无机结合。

　　3结语

　　本文在生态农业技术专业人才培育方案很少有导游业务知识根底培训课的状况下，尝试经过导游业务素质培训、撰写农业导游词、现场模仿导游解说等教学方式对先生停止导游职业才能的培育。理论标明，增强先生导游职业才能的培育，一方面有助于调动先生的学习兴味，提升生态农业技术专业先生的综合职业才能；另一方面丰厚了蔬菜栽培技术课程的教学办法，对相似专业课的教学具有自创意义。

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