不同肥料配比对天津宝坻大蒜生长的影响

分类：论文文献与常识 发表时间：2019-11-19 09:44

　　摘要：本文通过在相同的田间管理下，对天津宝坻大蒜施加不同配比的肥料，在生育期分别测量大蒜的株高、叶片数、叶片宽度，收获后测量大蒜的鳞茎长势和重量等指标，来分析不同处理对大蒜生长的影响。结果表明：以常规施肥水平(复合肥)为对照，其他处理的大蒜在地上部及地下部长势均优于对照组，当试验小区为 11.7 m2 时，以磷酸氢二铵 0.6 kg+ 硫酸钾 0.3 kg + 微肥 0.1 kg 的肥料配比最适合宝坻大蒜的生长。

　　关键词：大蒜;肥料;不同配比;生长

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　　大蒜(Allium sativum L.)是百合科葱属植物，别名蒜、胡蒜，是我国的主要栽培蔬菜之一 [1]，其蒜苗、蒜茎叶、蒜薹和蒜瓣均可食用，具有极高的食用价值和药用价值。除鲜食、炒食，还可腌制加工，能堵缺补淡，有助于实现蔬菜周年均衡供应 [2]。大蒜生育期短，适应性较强，全国各地普遍栽种，品种繁多，全国也有很多地方品种和农家品种 [3]。大蒜栽培在天津市宝坻区历史悠久，宝坻大蒜是天津市名牌产品，是当地农民的主要经济来源之一，栽培面积遍布全区 [4]。由于宝坻大蒜的蒜味纯正，辛辣纯香、液稠、胶质多，品质优良，所以在京、津、唐地区久负盛名，并远销国内外。

　　1 材料和方法

　　1.1 试验材料及试验地点

　　本试验以宝坻大蒜为试验对象，选用天津市化学试剂厂生产的肥料。在天津市宝坻区林亭口镇小靳庄村大蒜种植基地进行。

　　1.2 试验方法

　　1.2.1 试验设计 试验采用随机区组设计，共设 6 个处理，每个处理重复 3 次，各处理的施肥量(kg)分别为：A 处理：二铵 0.6+ 硫酸钾 0.3+ 微肥 0.1;B 处理：二铵 0.35+ 硫酸钾 0.3;C 处理：二铵 0.35+ 硫酸钾 0.3+ 微肥 0.1;D 处理：二铵 0.6+ 硫酸钾 0.3;E 处理：二铵 0.35+ 硫酸钾 0.3+ 硫酸铵 0.25;F 处理：二铵 0.35+ 硫酸钾 0.3+ 硝酸钙 0.2，以当地常规施肥(施复合肥) 0.65 为对照。试验在灌水等其他条件相对一致的情况下进行。

　　1.2.2 田间管理 每小区宽为 1.3 m，长为 9 m，面积为 11.7 m2 ，小区内种植大蒜行距为 30 cm，株距为 7 cm，试验过程中采用常规的管理方法对大蒜进行管理。

　　1.3 数据分析

　　对大蒜生长中以及收获后各部分的指标进行测量。每重复随机取 3 株进行测量，分别测出大蒜的株高、叶片数、叶片宽度，以及鳞茎直径、鳞茎高度、鳞茎瓣数、单瓣重、鳞茎干重、地上部干重等指标的平均值，利用 SPSS 软件对试验数据进行方差分析。

　　2 结果与分析

　　2.1 不同肥料处理对宝坻大蒜地上部的影响

　　为了解不同肥料处理对宝坻大蒜地上部的影响，按设计分别对宝坻大蒜进行了处理，并对生长中大蒜的株高、叶片数、叶片宽度进行了测量，结果如表 1 所示。

　　不同的肥料配比对宝坻大蒜的株高、叶片数、叶片宽度的影响都不同，处理后大蒜的株高明显高于对照，并且达到极显著水平，其中处理 E 的株高最高，达到 84.444 cm，对照的株高最低，为 68.667 cm;处理后的大蒜叶片数显著多于对照组，且达到极显著水平，其中叶片数最多的是处理 E，为 5.56 片，对照组最少，为 4.22 片;处理后的大蒜叶片宽度显著宽于对照组，叶片宽度最多的是处理 A 与处理 E，分别为 2.67 cm 与 2.65 cm，对照组最少，为 2.28 cm。

　　2.2 不同肥料处理对宝坻大蒜地下部的影响

　　为了解不同肥料处理对宝坻大蒜地下部的影响，对采收后的宝坻大蒜鳞茎的直径、高度、瓣数分别进行了测量，结果如表 2 所示。

　　不同的肥料配比对宝坻大蒜鳞茎直径、高度、瓣数的影响不同，处理的鳞茎直径明显高于对照，且达到极显著水平，其中处理 A、D、C 的效果最高，分别为 4.64 cm， 4.54 cm 和 4.53 cm，但三者间差异显著，鳞茎直径最小的为对照 3.57 cm;处理的鳞茎高度均高于对照，而且达到极显著水平，其中最大的是处理 A，达到 3.16 cm，最小的为对照 2.44 cm，说明 6 个肥料处理能明显提高宝坻大蒜的鳞茎高度;处理 D 的鳞茎瓣数为 7.33 瓣，明显高于其他处理，且达到极显著水平，处理 F、A 与对照在鳞茎瓣数上的差异不显著。

　　3 结论与讨论

　　3.1 从全生育期来看，在前期缺少有效降雨的情况下，渗水地膜覆盖下土壤含水量高于露地及普通地膜覆盖，表明渗水地膜具有蓄集小雨及保墒的作用，有利于谷子等旱地作物出苗，保证了旱田作物群体结构，为旱地谷子生长奠定了基础。

　　3.2 谷子生育中期降水量大且气温较高，由于渗水地膜具有微孔结构，膜内气体能与外界联通，可降低膜内温度，也有利于水分下渗，降低表层土壤含水量，避免根系受水淹影响，利于谷子生长。谷子进入灌浆成熟期后，降雨明显减少，气温仍较高。露地种植土壤水分蒸发快，普通地膜覆盖土壤温度较高，水分难以得到补充，含水量下降更快，谷子早衰现象明显，而渗水地膜覆盖，通过收集小雨和透气降温，能使土壤含水量下降更缓慢，有利于谷子后期灌浆及产量的提高。

　　3.3 两种地膜覆盖对谷子产量增加均具有明显的促进作用，渗水地膜较露地种植增产 49.6%，效果显著。从产量构成上看，露地、普通地膜、渗水地膜 3 个处理的穗数差异不大，差异主要存在于穗粒重及千粒重，这可能与后期有效降水少，渗水地膜集小雨，有利于灌浆有关。

　　参 考 文 献

　　[1] 姚建民，张宝林，殷海善 . 渗水地膜利用旱地小雨量资源研究 [J]. 水土保持通报，1998，18(3)：24-29.

　　[2] 殷海善，姚建民.渗水地膜覆盖玉米试验研究综述 [J]. 水土保持研究，2000，7(4)：47-48.

　　[3] 郭秀卿，崔福柱，郝建平，等 . 渗水地膜覆盖对旱地谷子生育时期及产量的影响 [J]. 山西农业大学学报(自然科学版)，2012，32(2)：107-111.

　　[4] 任瑞玉，何继红，董孔军，等 . 旱地谷子渗水地膜覆盖栽培的土壤水温效应及其生长发育研究 [J]. 干旱地区农业研究，2016，34(3)：127-131.

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