《中国稻米》（双月刊）创刊于1994年，是旨在为稻与米的生产、科技发展和消费服务的全国性综合性杂志，由中国水稻研究所主办，全国农业技术推广服务中心等协办，农业部主管，现为双月刊。遵循提高与普及相结合，重在普及的办刊方针，着重报道先进实用的科技成果和生产经营经验。设有“发展与对策”，“专家论坛”，“ 育种与品种”，“耕作栽培”， “植物保护”，“贮藏与加工”， “市场与流通”，“生产经营”， “各地稻米”，“稻米文化”，“学术讨论”，“讲座”，“他山之石”，“政策法规”，“机构介绍”，“稻苑人物”，“简讯”，“新闻集锦”，“生资供求”，“新书架”等栏目。是全国最主要的一份涉及稻与米各环节的专业杂志。适合水稻产区的各级技术人员（包括县、乡、村等的农业技术人员和米厂的技术人员）及农业与粮食行政管理人员、科研教学人员和稻农阅读。
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专论与研究 、品种与技术 、各地稻米、综合信息、综合信息、植物保护、多种经营
1.来稿选题要能正确反映水稻、大米生产与科技工作的新成就、新进展与新问题。文稿要求数据可靠，论点明确，条理清楚，文字简炼，并附寄与内容相关的证明材料，以便审稿。来稿文责自负。勿一稿多投。
2.来稿一般应包括中文题名、作者姓名及工作单位—— 中文摘要和关键词 —— 英文题名、作者姓名、英文摘要和关键词—— 引言 —— 材料与方法 —— 结果 ——讨论——谢辞 —— 参考文献。专论与综述的正文内容根据具体情况进行书写。文章篇幅，研究论文以不超过3个页码，约6000字为宜。文稿请用无格稿纸打印，打印件须经作者仔细校对并签名。
3.文内标题力求简短。层次不宜过多，一般为3级，分别以1，1.1，1.1.1，……方式表示。
4. 图、表力求精炼。凡用简短的文字能说明的问题，不宜采用图或表。图、表设计应正确合理、简明易懂。表采用三线表。表序、图序均用阿拉伯数字表示。图用绘图纸精绘，并附相应的取点数据；图也可用计算机绘就，用激光印字机输出。
5.文中计量单位一般使用符号(英文简称)，必要时可用中文符号。不用国家已明令废除的单位。
6. 参考文献仅列实际引用者。未经正式发表的文献资料，请勿引用(但可用脚注的形式注明)。个人通讯放在正文中注出。避免引用摘要作为参考文献。正文中参考文献引用处用阿拉伯数字加方括号在上角标出。文末参考文献表按正文中出现的先后顺序编号。作者超过3名的应著录前3名，后加“等”字。著录格式(含标点)
7.文献类型表.
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