食品专业期刊有哪些在国外数据库收录

分类：期刊知识 发表时间：2021-09-06 14:35

　　随着，国内学者的需求，学术论文被国外数据库收录并不是什么奇怪的事情。食品专业期刊有哪些在国外数据库收录？目前，国内认可的国外期刊数据库收录有SSCI, SCI和EI，以下是平台学术顾问为大家介绍的食品专业期刊在国外数据库收录情况，详情如下。

　　1、《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心

　　《食品科学》创刊于1980年，现为半月刊发行，全年24期，为食品学科专业学术期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。该刊是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊，是业内公认的国内最具影响的顶级专业杂志之一。

　　国际标准连续出版物号：1002-6630

　　国内统一连续出版物号：11-2206/TS

　　出版周期：半月刊

　　2、《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心

　　《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊。刊载内容主要有食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的基础研究、加工技术以及食品科学与技术发展趋势等方面的综述。设有名家论坛、青年论坛、基础研究、加工技术、食品贮藏与保鲜、分析与检测、综述、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、信息窗等栏目。本刊经过多年的精心打造，己在国内外食品界形成重要影响，成为国内外学术交流的重要平台，为广大同行所认可。

　　国际标准连续出版物号：1009-7848

　　国内统一连续出版物号：11-4528/TS

　　出版周期：月刊

　　3、《现代食品科技》 EI CAS 北大核心

　　《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊，中文科技核心期刊，刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省...查看详情>>

　　国际标准连续出版物号：1673-9078

　　国内统一连续出版物号：44-1620/TS

　　出版周期：月刊

　　4、《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心

　　《光谱学与光谱分析》系中国科学技术协会主管，中国光学学会主办，由钢铁研究总院、中国科学院物理研究所、北京大学、清华大学联合承办的学术性刊物。刊登主要内容：激光光谱测量、红外、拉曼、紫外、可见光谱、发射...查看详情>>

　　国际标准连续出版物号：1000-0593

　　国内统一连续出版物号：11-2200/O4

　　出版周期：月刊

　　5、《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心

　　本刊为专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文，报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果，提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。查看详情>>

　　国际标准连续出版物号：1003-0174

　　国内统一连续出版物号：11-2864/TS

　　出版周期：月刊

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