食用菌干燥相关论文的参考文献有哪些

分类：期刊知识发表时间：2021-05-11 10:42

　　食用菌干燥相关论文参考文献众多，作者可根据论文写作需求，通过知网、维普、百度文库等查询相关食用菌干燥相关的参考文献，通过大量阅读文献，完成食用菌干燥相关论文写作。食用菌干燥相关论文的参考文献有哪些？详情如下，希望能够帮助到大家。

食用菌干燥相关论文的参考文献有哪些

　　参考文献一：食用菌真空冷冻干燥工艺研究

　　出处：《食品工业科技》

　　于LYO-1冷冻干燥机上进行了香菇和金针菇真空冷冻干燥试验,电阻法测定了两种食用菌的共晶点与共融点,试验获得比较合理的工艺流程及工艺参数,并对冻干后的香菇和金针菇进行品质分析.结果表明,鲜香菇...

　　参考文献二：食用菌真空冷冻干燥工艺的初步研究

　　出处：《上海农业科技》

　　为促进真空冷冻干燥技术在食用菌保鲜及深加工中的应用,利用差示扫描量热仪测定了新鲜杏鲍菇子实体切片和新鲜金针菇子实体的共晶点和共熔点,于Lyo-0.5型真空冷冻干燥机上进行了两种食用菌的真空冷...

　　参考文献三：基于CFD的食用菌热风干燥装置的研究

　　出处：《包装与食品机械》

　　在食用菌的热风干燥中,气流均匀性是影响食用菌干燥品质的重要因素。本文研制了一种食用菌热风干燥装置,并采用计算流体力学(Computer fluent dynamic,CFD)数值分析方法建立了烘干室的仿真模型。运...

　　参考文献四：简易食用菌干燥设备的制作

　　出处：《农村百事通》

　　野生食用菌大丰收之际 , 为了提高食用菌的干燥效率和速度 , 笔者先后研制了几种干燥设备 , 通过实验对比 , 其中一种比较理想 , 特点是制作简单 , 干燥速度快 , 兼防雨淋 , 最适宜在多雨地区使用 ...

　　参考文献五：食用菌的热风干燥特性及其对干后品质的影响

　　出处：《食用菌学报》

　　本项目进行了一系列香菇、蘑菇的热风干燥试验,获得脱水温度特性.二物料的脱水过程均分为调整、恒速和降速三阶段.调整阶段较短,恒速、降速阶段的脱水速率分别以GM=K_1（Hw-H）、GM=K_2（M-Me）表达...

　　对于食用菌干燥相关的参考文献有哪些？还有很多，作者在查询文献时，一定要根据需求，查询当下最具时效和合适的文献，为撰写食用菌干燥相关论文奠下基础。